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1915年,紐崔萊創始人卡爾 宏邦作為一家牛奶公司的商務代表來到中國上海。隨著對當地生活的深入,卡爾注意到,中國農民大多以新鮮蔬菜和糙米為主食,從來不會患腳氣病,而吃精糧的有錢人,反倒容易患這種疾病。這種現象引起了卡爾深深的思考,也許這類疾病不是根源於食物中所含有的物質,而是因為食物中缺乏某種物質。
卡爾對中藥藥理有著濃厚的興趣,中醫認為,補充人體缺乏的某種物質就能使人恢復健康,恢復陰陽的平衡。這種理論給了卡爾很大的啟發。卡爾推測:食用含有人體缺乏的營養元素可以幫助改善人們的健康。於是他開始考慮如何對植物進行加工,生産一種醞釀已久的“營養素補充劑”産品。
但當時上海日趨緊張的時勢使卡爾最終離開了中國。在他離開前一年,他和數百名外國人一起被軟禁起來。在監獄中,由於食物匱乏,所以卡爾千方百計弄來了一些綠色植物製成湯料,以此驗證他營養素補充劑的想法。他和難友們分享他調配的食物,喝了這些湯料的人身體明顯比其他人好。
卡爾 宏邦于1927年離開了中國。回到美國後,卡爾在加州的巴巴拉島上建立了一個小小的實驗室。經過無數次嘗試,1934年,卡爾終於研製出全球第一項維生素/礦物質營養補充食品,並隨之成立了加利福尼亞州維生素有限公司。1939年,卡爾把公司改名為紐崔萊營養食品公司。
1972年,紐崔萊被收購於安利旗下,紐崔萊的發展步入了一個新的發展階段。如今,紐崔萊已匯聚了世界上傑出的科學家、農場經營者、製造商和經銷商的集體智慧,成長為全球營養補充食品優質品牌。