９月１６日１７時３０分，在第七屆全國農運會開幕式圓滿結束之後，創作團隊接受了媒體記者的採訪。他們表示，本屆農運會開幕式追求的是“回歸”：回歸體育的本真，回歸農民的主體，讓農民盡情享受體育帶來的快樂。

      “開幕式的每一分每一秒都很精彩！”第七屆全國農運會開幕式總導演李凱説，經過長達一年半時間的努力，這場演出應該是非常精彩的，因為傾注了全體南陽市民的心血。白天舉行開幕式，省去了光電的浮華，更多體現的是農民和體育運動的“質樸、親切、帶著泥土香味”的本色。運動場上鋪著紅色喜慶的剪紙，“富貴有餘”、“五穀豐登”、“喜鵲登梅”，瞬間將觀眾從當下拉回“貼窗花、過大年”的傳統文化記憶裏。陳式太極拳、少林拳、南陽板頭曲、曲胡和盤鼓合奏，極具地方特色，這是別處沒有的東西，這就是中原特色。入場時，國旗、會旗從充滿希望的田野裏走來，運動員、裁判員大踏步從金色麥田裏走來；國家級非物質文化遺産——南陽板頭曲歡騰響起……整個開幕式“農味”十足，這才是農運會的本質意義所在。

      “‘小城市’辦成了‘大盛會’，從這個窗口我們看到，農民有了新形象，農運會有了新發展，開幕式開創了新模式。今天的精彩，是因為這的確是農民自己的體育盛會，這是屬於他們的節日。”第七屆全國農運會藝術總顧問、著名導演陳維亞説，本屆農運會更加貼近農村和普通農民，成為突出特點。

      籍貫鎮平的中央電視臺著名主持人張澤群説，全國性的體育大賽在老家舉辦，對南陽是一個很好的宣傳和展示，自己能有幸主持開幕式，感到特別高興。這個開幕式體現了我們中原兒女、我們南陽１０００多萬人的精氣神，希望我們南陽能夠發揚光榮傳統，發揮我們的獨特優勢，展示我們的魅力。“簡約，但不失大氣。”在談到此次開幕式成功的原因時，他認為家鄉南陽確實佔盡了“天時地利人和”，特別是家鄉人要將籌備農運會的熱情，化為建設中原經濟區南陽主體區的激情，讓南陽的明天更美好。

      在開幕式上，種糧大戶、農業科學家和全國勞模等農業戰線的優秀代表，在起伏的“麥浪”中款款而行，護送本屆農運會會旗入場。在中央電視臺著名新聞主播海霞看來，本屆農運會開幕式，既有現代的時尚，也有傳統的繼承，兩者有機融合，這是南陽１０００多萬人民給我的最大驚喜，這就是南陽通向美好未來的一筆財富。