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[倫敦行動]探訪溫網美食奶油草莓的製作工廠

發佈時間:2012年07月13日 20:29 | 進入體育論壇 | 來源: | 手機看視頻


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         來到了溫布爾頓,來到了肯特郡。看溫網,有一種吃的是必須去享受一次的,那就是溫網名聲在外的奶油草莓。  

         幾乎每一個來溫布爾登看球的球迷都花錢體驗過草莓的特別滋味。草莓今年漲價了,從去年的2.25英鎊一盒漲到了今年的2.5英鎊一盒,量倒是沒少,還是一盒10粒。

         其實,在倫敦的超市裏,現在新鮮草莓的時令價1斤也就2英鎊,可每天溫布爾登賽場草莓櫃臺前依舊大排長隊。而根據溫網賽事組委會的説法,這些草莓的特別之處就在於是在溫網特別加工的。草莓,是當天上午5點在肯特郡新鮮採摘,並按照溫網限定的嚴格尺寸,精挑細選之後一路直接送到溫布爾登的。

奶油草莓

         溫網有一支由12-15人組成的專業團隊,在賽事期間,每天將這些新鮮送來的草莓去掉果實頂部的葉子,分盤加奶油,最後才送到草莓櫃臺出售。而這支草莓加工團隊的工作地點就在溫布爾登中心球場下的冷凍作坊裏。雖然加工團隊的人整天在裏面工作,也沒什麼人瞧得見他們,但每個人都是穿著溫網特別製作的上面繡著紅色大草莓的綠色圍兜制服,忍受著冷凍作坊裏的低溫工作的。所以,如果你想想,每年,溫布爾登的中心球場就開放那麼兩個星期,每年,由溫布爾登中心球場下的冷凍作坊出品,由穿著溫網草莓加工專用服的工作人員親手加工的草莓也就在這兩個星期有的享受,2.5英鎊一盒的草莓,不論味道是否平庸,也確實算珍貴的必須一嘗了。

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