三明治和三文治都是英文Sandwich的音譯，與漢堡、熱狗並稱為倫敦的“三大快餐”。三明治吃法簡便，廣泛流行于西方各國，關於其名的來歷，還有一個有趣的故事。如今的三明治已不再像當初那樣品種單一，在倫敦，有數不勝數的三明治，正可以大快朵頤。

　　英國人通常會在午餐時間吃三明治，當然也有在別的時間吃的。三明治由兩片麵包中間夾著餡料，一般麵包上會涂上黃油，或者蛋黃醬，而中間的餡料通常是肉或者奶酪，再放些生菜。

　　三明治的種類有幾百種，而每一種都有其獨特的風味。在英國，吃得最多、最著名的幾種三明治包括：BLT(也就是培根、生菜加西紅柿，一般還要加上蛋黃醬)、莊稼漢(源自農場工人傳統的做法，配料有切達奶酪、泡菜和沙拉醬)，還有金槍魚和雞蛋三明治。因為三明治吃起來方便快捷，因此不管是什麼種類的三明治都很受歡迎。英國人每年要吃掉28億個三明治，對於人口僅6千萬的國家來説這可不是蓋的哦!