林書豪的成功，不僅在於勤奮和籃球智商，“吃”也是一個秘訣。去年停擺期間，林書豪曾向美國媒體詳細描述了自己的食譜，也算是揭示了他身體強壯的秘密早餐：5個雞蛋、一點火雞肉或者漢堡；訓練後：喝蛋白質混合飲料；午餐：一般吃沙拉、三明治或者雞肉；晚餐：蛋白質混合飲料和通心粉雞肉。此外，每天還要喝8瓶水，吃205克蛋白質和8包蔬菜。而對比之下，中國的籃球運動員，在飲食上有多少能做到這樣的“職業范”呢？

　　成也“方便”敗也“方便”

　　就中國各運動隊而言，外出比賽尤其是到國外比賽都有一個共性，就是隨身行李中，方便麵和榨菜必不可少。就競技體育而言，方便麵究竟能給運動者補充多少體能，十分令人懷疑。非但如此，方便麵有時還是敗事有餘。

　　早有報道説，2001年在埃德蒙頓舉行的第八屆世界田徑錦標賽上，中國女子鏈球選手、亞洲紀錄保持者張文秀本來狀態極佳，在決賽中卻發揮失常而名落孫山。她的教練闞福林事後説，決賽前，張文秀感覺有點餓，吃了方便麵之後感覺口渴，喝多了水去了幾趟廁所。到了賽場檢錄時，張文秀已有點慌亂。比賽時，張文秀又有了餓意，“感覺使不上勁兒”。

　　還是在2001年，當時國家隊正在瀋陽備戰十強賽。主教練米盧向隊員明確表示，不到萬不得已不要吃方便麵，把酒店內提供的食品吃好才是正理。畢竟，職業球員到哪兒打比賽就應該主動去適應該地的環境，其中包括食物。

　　前幾年，一支歐洲豪門俱樂部到中國來，還隨隊帶了大廚，當時人們很不理解，以為是他們看不起中國人做飯的手藝。後來才明白，職業運動員對飲食的要求是非常高的，對於那些具備職業素養的個人和集體來説，合理的營養搭配才是最關鍵的。

　　NBA和CBA吃出不同

　　翻看以前的數據，當初姚明2002年10月剛去NBA的時候，體重是132公斤左右。 8個月之後，當他回到北京時，體重是140公斤，但身體脂肪含量從10%下降到8%。也就是説，不到一年時間內，姚明長了8公斤的體重，但他的肌肉質量發生了巨大改變。除了NBA專門的體能教練的巨大功勞，很大程度還要依賴於科學的飲食。看著姚明的背肌和胸肌明顯隆起，肱二頭肌向兩側鼓脹，你就應該知道為什麼小巨人在國內訓練比賽了這麼久可就是不“長肉”，而一到美國就開始變成 “肌肉男”的原因了。易建聯也是一樣，2010年在美國一個夏季特訓，讓他足足長了5斤肌肉，線條分明，成了“大力水手”。舉一反三，這似乎隱約表明，中國男籃的飲食習慣存在很大的問題。

　　NBA的球員不但拿著高工資，客場比賽時甚至還有每天超過100美元的“伙食津貼”，這些都是被寫在NBA聯盟勞資協議裏面的具有嚴格執行的規定，足見聯盟對球員在外出訓練比賽時候的伙食重視情況。曾經在爵士隊效力過的前鋒哈普林就曾説：“在新秀賽季，我不懂營養對打球的重要性，只想著存錢，所以常去光顧三明治店。錢是省了，但在場上打得也越來越臭。所以，我現在三餐都是高標準，只有吃得好，才有打好球的本錢，我想這就是球隊為什麼在客場每天發給我們餐費的原因吧。 ”這樣看來，飲食是球員在體力消耗巨大的系列比賽中獲得力量的根本保障，而如何吃、吃什麼不僅有其科學的依據，更是一名球員職業素質高低的體現。

　　前國家男籃主教練王非曾經在NBA隨隊學習，對國外運動員的飲食有著深入的了解，而他更是認為NBA球員強壯的身體跟他們的飲食習慣有很大的關係。因此看來，常人眼中看起來簡簡單單的“吃”不僅直接決定著運動員身體的素質體能情況，還反映了一名專業運動員的職業素養，中國男籃的運動員們應該“吃”得更“好”一些。