奧運新商機：農藥降解劑問世 攻克食品安全難題

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　　作為一種區別於傳統洗滌靈、洗滌精的徹底去除殘留農藥的高科技新産品，應運而生的農藥降解劑具有極高的商業利用價值。

　　面對餐桌上的美味佳肴，人們往往對化學洗滌劑對農藥殘留的處理心有餘悸。針對有機磷農藥造成我國食品安全重大隱患的問題，中國農業科學院生物技術研究所歷經5年的時間，首次在世界上成功研製出“有機磷農藥降解酶製劑”。

　　這一具有自主知識産權的重大成果，不但能徹底、有效地降解有機磷農藥，而且清洗後的洗滌液也不會對環境造成二次污染，更重要的是對確保北京奧運食品安全會有較大幫助。

　　農藥隱患危及食品安全

　　近年來，由蔬菜、瓜果等農産品上的農藥殘留引起的食物中毒事件頻頻發生。同時，由於部分農産品農藥殘留量超過國際標準，使我國農産品出口受阻，影響了出口創匯和國民經濟發展，也影響著將要舉行的奧運盛會。農藥殘留帶來的食品安全問題迫在眉睫。

　　新技術徹底消除農藥殘留

　　據專家介紹，由北京佳農新貿易發展有限公司生産的“比亞蔬菜瓜果農藥降解酶”，是國家863計劃辦公室為解決化學洗滌劑只能消除油漬和污物，而不能真正去除殘留農藥的難題而出鉅資研發的。“比亞蔬菜瓜果農藥降解酶”降解有機磷農藥，既安全、徹底又沒有毒副作用。這是與目前市場上多種化學洗滌劑的最大區別。其原因在於，用洗滌靈等化學洗滌劑清洗瓜果蔬菜只是一種物理清洗方法，而物理方法是難以真正消除殘留農藥的，洗滌液還會産生二次污染。

　　北京奧運帶來新商機

　　隨著北京奧運會的臨近，農藥降解酶製劑作為一種區別於傳統洗滌靈、洗滌精的徹底去除殘留農藥的高科技新産品，具有極高的商業利用價值。

　　目前這項技術已經由北京佳農新貿易發展有限公司通過受讓方式，開始進行大規模的産品生産。近日記者電話採訪了公司銷售部的王琳小姐，她告訴記者：“估計在奧運會前後會在北京市場上市銷售。”(李文華實習生桑大偉) (來源：市場報)

責編：李航