這是川南地區規模最大的一家土豬養殖場。”據瀘州市敘永縣畜牧局局長張策雲介紹。近日，敘永縣土豬養殖場在該縣敘永鎮丹桂村開業，600多頭籽豬被放逐山林，在佔地面積達100畝的天然養殖場內自由放養。開業當日即簽下了價值70多萬元的預購訂單。
　　瀘州市敘永縣是傳統的生豬養殖、消費大縣，産自該縣敘永鎮丹桂村的“丹桂土豬”曾以其品質優良、肉質純正、風味獨特而獲得消費者青睞。
　　今年以來，面對日趨嚴峻的生豬食品安全形勢，廣大消費者徘徊觀望，生豬及其肉製品市場受到衝擊。對此，敘永縣引進並扶持生豬養殖業主，利用“丹桂土豬”品牌註冊成立了“敘永縣興達養殖公司丹桂土豬養殖場”。企業採取“公司+基地+農戶”的模式，在丹桂村生態環境適宜地區租地100畝作為天然放養場，首期投資1000余萬元，養殖場內建有生豬放牧、棲息、飲水等必要設施；除天然放牧外，其主食均來自當地村民種植的玉米、紅苕、瓜菜、青草等純天然、無污染、無公害食料。
　　養殖公司業主李敏坦言，雖然這種天然養殖模式週期較長，平均出欄期在8個月左右，但走生態養殖之路的決心不變，相信廣大消費者會欣然接納這種純天然産品。
　　在開業當日，就有消費者代表和生豬經營戶前來簽訂預購合同，當即訂購生豬185頭，價值70萬元。據悉，這種“野養”出來的土豬，平均售價每公斤高出普通豬肉市場價近20元。