中國2011年養殖業的前途與命運

　　一、國內與國際政治與經濟運行情況

　　（一）國際

　　1，世界金融危機在2006年始在美國爆發，在2008年下半年正式影響中國，尤以南方各省以出口導向性企業。其後果是大量企業與農民工失業，世界經濟進入寒冷的冬季。

　　2，為應對金融危機的嚴重衝擊，中國央行2009年天量貨幣投放市場，從貨幣投放到影響市場及平衡此翹尾影響，用國內經濟學家的專業術語講一般需要2--3年時間。

　　3，美國著名的世界級投行--高盛，在2011年中國經濟數據財年分析報告（大家不妨查閱）上我記憶最深刻的就是它指出2011年中國居民消費價格指數，最高月份分別是6月與12月份。

　　4，在政府2011年財政經濟會議上，2011年通脹指數定在了4%，而2010年為3%。

　　5，近期美國財長美聯儲儲主席伯克南將在近期進行第二次貨幣寬鬆政策的實施，即美元將再次天量投放市場。

　　龍濱註解---2006年的美國次貸危機的主因就是美聯儲的長期寬鬆政策的産物。

　　由此相對應得是國際豆粕期貨，石油，大宗商品期貨交易指數出現了強勁拉升。

　　據此判斷2011年的中國養殖業將迎來養殖飼料原料成本高昂時代。

　　國內養殖業的現狀

　　（一）生豬市場

　　1、從豬博士網統計的資料顯示，2010年上半年能繁母豬數量比正常年份多400—500萬頭，供求已失衡。

　　2、廣州豬市口蹄疫事件如同導火線，加上半年突如其來的洪災、震災、天災人或不約而至，整個中國生豬市場哀傷一片。

　　同期大多數集約化生産場不得不進行規模縮減。

　　3、綜觀中國養殖業有幾個明顯的特徵：

　　（1）生豬市場的波動直接影響其他幾類替代品的價格走勢，如：雞蛋、鴨、雞等。個因緣由國民消費肉類主體還是以豬肉為主。

　　（2）整個肉蛋類食品價格近十幾年來呈逐年上升趨勢，個因第一，隨國民經濟收入的逐年提升而逐步走高；第二這幾種肉蛋食品價格的波動密切與原料成本相對應，相互影響，相關價格系數非常大。

　　（3）從80年代4—5年，一個市場輪迴週期到自2000年始至今3年左右一個市場波斷，逐步的有一定的市場規律性。

　　而這個規律性在豬、雞、蛋、鴨及其相關産業鏈上表現的驚人的類似相同。

　　（二）肉雞市場

　　1、自2005年歲末至今，我國祖代肉種引種存欄量每年以10%的速度擴張，2010年歲末總存量已至103萬套之歷史之最。

　　2、自2008年下半年父母代苗40元左右，每套逐步走向利潤壓縮期。09年，10年的2、3、6、7月份父母代套均為6元左右，其中的鉅額虧損相信祖代廠家自己知道。

　　現階段可以肯定的説，雖然至今祖代存欄量非常大，但大部分是剛引進剛培育的種群。你以為在市場的低迷期內祖代廠家會全力擴張性生産嗎？他們更懂得分析市場並靈活的運用田忌賽馬策略來抵禦市場風險。

　　我個人估計這後來剛引進的這部分祖代雞真正投放市場並最終影響商品肉雞上市量大約應該在2012年5月中下旬左右。（6個月＋6個月＋2個孵化期＋7周）在此特此提醒中小肉種場與孵化場主們在那時起有必要進戰略性投資轉移。以規僻市場風險。

　　3、父母代場自09年初至10年7月份止，日子並不好過，大部分生産場家怎麼賺得又賠進去了。這還不包括08年2月—09年4月份全國性流感疫情的影響。現在的市場格局是領導型生産企業不得不進行戰略投資收縮；而中小散戶50%以上退市或退養。

　　由此可以理解自2010年7月份開始商品雞苗價未跌破2元成本線，並一路升至4.8元令人驚訝的天價。這就是市場自然調節而已。

　　（三）雞蛋市場

　　1、中國祖代蛋雞與肉種祖代存欄過剩的現象，近幾年類同，記憶中父母代蛋雞苗2元左右的月份有那麼幾個月份，在此不一一表敘。

　　2、據中國畜牧年顯示的2001年—2007年的數據分析，無論低谷、高峰年份每年的4月份都是低谷月，每年的9月份最高，10月份次之，8月份是全年平均蛋價。

　　3、蛋價與飼料成本的相關系數為0.867，即原料成本決定了將來蛋價的高低。

　　三、思考：

　　現在的中國養殖業市場供求已大體平衡，相信這邊是國內養殖業戶的主流意識。很多人認為隨著近期國家調控力度的增強，2011年二季度後肉蛋類食品價格會逐步下滑，呈現出前高後低的市場格局，如同08年的市場走勢。但我並不認為如此，恰恰相反2011年的市場格局是第二個2007年的翻版，及前低後高，理由有以下幾個：

　　1、從全國範圍講，主産省份如山東、河南、河北、江蘇等省市近期市場面上主要流行病進一步擴大，近年80%以上的商品代肉雞、種鴨、商品鴨都遭受到了流感疫異株，鳥疫鼻氣管炎及其他烈性傳染病的困擾；而表現在生豬上主要為口蹄疫及藍耳病毒（能繁母豬繁殖障礙與呼吸綜合症，又稱高熱病。常規的藍耳病毒已經變異）已經造成的經濟損失不可估量。

　　隨氣候的逐步寒冷，2011年的1—4月份末，我估計隨疫情正借助有利氣候條件下將會持續的對主産區形成一致命的打擊。從而由此可以判斷今後市場面供求失衡現象會愈演愈烈，從而將肉類價格推向新高。

　　2、世界性輸入性通脹像一推手，將原料成本進一步推高的同時也會將這愈演愈烈的供求失衡在世界性貨幣流動性嚴重過剩的特定條件下，將中國肉蛋類價格推向新高。

　　3、2007年政府曾動用貨幣工具七次調控流動性，且07年的通脹根本控制不住。07年中國養殖業的市場格局相信大家記憶猶新，在此不多言了。

　　4、2010年12月12日—14日中央財政經濟會議上將2011年CPI定在4%，而2010年為3%，這將意味著2011年的居民消費價格指數在2010年基數上還會上調。

　　5、據美國著名世界級投行高盛2011年中國財經濟報告顯示它預計2011年中國經濟在6月及12月份CPI將創最高點。而2010年11月份CPI價格指數創年內5.1%，因此對應肉類、蛋類價格也創下年內最高價。

　　6、根據中央十二五規劃，在今後的五年國民經濟收入等指標要達到富裕發達國家水平，而十一五規劃為小康，中等發達國家水平。這意味著什麼？當你收入1000美元時，每日僅吃半斤肉蛋，而達到3000美元時，要吃一斤以上！即隨著國民經濟收入的提升，肉類消費數量將保持同步增長！

　　7、有人問我，很多人都不看好下一年或今後市場為什麼你偏偏看好？

　　我對其答一，市場規律；二，建議你看一下阿裏巴巴網CEO馬雲2010年美國之行與巴菲特的對話這篇馬雲的個人博客。

　　8、近期中央要員陳德銘為首的商貿交流在中美國舉行，其中簽約了部分協議如：大量進口美國的禽肉及牛肉。

　　我們拋開政治及其他觀念不談，僅談幾點對國內養殖的影響與估計：第一，國家掌握著大量的信息資源這也是事實。為什麼要進口？從側面上反思，是否國家生産已經供不應求？因為存在市場缺口，為平抑物價國家才出之策？當大量進口衝擊國內市場之時，受傷害的産業鏈中國誰的利益最大？答案應該是僅有一個-----宰殺場！我估計2011年宰殺場的暴利時代將終結，惡夢已經來臨！為什麼大量進口？因為國內價格太高，對衝一下平抑一下而已

　　9、近期國家愛限價令已經執行並生效，我特別注意到發改委已對中國4大糧油巨頭下了在春節、元旦兩節期間漲價的限漲令。

　　而現實是現今每進口一噸大豆，這些巨頭們要損100元人民幣！我們反思大豆壓榨後，油不漲價，那麼這些巨頭們如何生存？很簡單從豆粕連續提價來維持生存！所以當限漲令一齣，你就不難理解，為什麼當天連豆期貨交易市場及全國豆粕生産廠家豆粕出廠價暴漲的緣由了!

　　而2007年下半年至08年期間，發改委糧油限漲令一齣後，豆粕一路升至4200元每噸時，豬肉隨之暴漲的歷史相信大家還銘記，那麼今後的2011年呢？答案不得而知！！我僅告訴大家中國養殖業大豆對外依存度為70%以上，而大豆我國沒有定價權，定價權掌握在華爾街金融巨頭手上，伴隨美聯儲主席伯南克第二次、三次，N次寬鬆貨幣政策的執行，這些金融巨頭會將此推向新高，而黃金、石油已經開始炒作完畢。

　　10.現在的國民經濟並未出現過熱現象，但為什出現通脹現象？

　　只因為我們的養殖業及農産品的勞動力成本正在逐步激進式加入産品成本。養殖業的勞動力成本正式告別不計入成本之列的時代已經終結！！

　　四、結束語

　　1、綜觀中國養殖業2011年風險與機遇同在，兩者相互交替，互為因果。高風險意味著高機遇，高成本意味著高價格，瘋狂的價格意味著高額利潤，但同時意味著美麗的陷阱。

　　2、此篇隱含中國肉雞2011年全年的幾個高峰月份預測。

　　我估計2011年肉雞，生豬價格最高位將在2010年最高位基礎上再加10%；至於雞蛋將上漲5%左右。

　　望諸君參研，切勿照搬，切！！

　　3、中國有句非常流行的話語名曰一個成功的男人背後站著一個不平凡的偉大的女人；一個失敗的男人身後躺著一堆女人。在此我特將中國養殖業的現實結合而更改一下，算做此章的結束語。

　　一個成功的養殖者身後躺著一大堆同行，一個失敗的養殖者背上貼著瘋狂與愚蠢的標簽！