2010年生豬市場回顧及2011年展望

　　第一部分 2010年生豬市場回顧

　　2010年我國生豬市場經理了“V型”走勢（見圖1-1），年初受“藍耳病”疫情影響，生豬價格持續呈現下滑，1月份全國生豬月度價格為12.21元/kg，環比下降1.39%，較去年同期下降9.8%；今年年初生豬價格整體低於去年年初；4月份生豬價格為全年最低點，全國月度價格為9.85元/kg，與年初相比下跌24.0%，跌幅較大；下半年受凍肉收儲影響，生豬價格出現反彈，迅速上漲至12.67元/kg（8月份），較“谷底”相比上漲29.0%，隨後生豬價格進入小幅上漲階段（9月份），10月份受“雙節效應”的影響，生豬價格繼續出現大幅上漲，10月初生豬價格為13.02元/kg，在11月底上漲為13.93元/kg，上漲幅度為7%。

數據來源：博亞和訊

　　圖1 2008-2010（11）年國內生豬價格月度走勢圖

　　1存欄持續下降，生豬價格難降

　　1.1能繁母豬存欄持續下滑，生豬供應量減少

數據來源：USDA

　　圖2 2000年-2010年我國能繁母豬存欄量走勢圖

　　如圖1-2所示，2009年受生豬出欄壓力影響，同時下游消費出現不同程度的萎縮，導致部分低産母豬遭到淘汰，能繁母豬由年初的5010萬頭下降到2010年年初的4690萬頭，下降幅度為6.8%。2010年年初受到“藍耳病”疫情的影響導致大量的能繁母豬死亡，後期生豬市場低迷而出現的大量屠宰母豬的現象最終導致2010年能繁母豬存欄量呈現下滑趨勢。從2010年各月能繁母豬存欄變化數據來看，1-8月份能繁母豬呈現快速下滑趨勢，在8月第下滑至4580萬頭，較年初下降6.3%，隨後9月能繁母豬存欄出現小幅回調，但隨即的10月份又再次出現下滑現象。現能繁母豬存欄已低於2006年水平。

　　1.2生豬存欄量持續

　　如圖1-3所示，2009年底生豬存欄持續呈現上漲趨勢，在2009年底時達到46900萬頭，較年初上漲2.8%。2010年年初受藍耳病疫情影響，我國生豬存欄持續下滑，在6月底時達到最低點為44720萬頭，較年初下降2.0%。隨後生豬價格持續走高，養殖戶補欄積極性有所增加。從數據中看出，在11月時生豬存欄達到45470萬頭，但仍低於去年同期水平2.4%。

數據來源：博亞和訊

　　圖3 2009-2010（11）年生豬存欄走勢圖

　　2 玉米價格上漲、成本增加

　　如圖1-1所示，玉米價格自2000年開始一直呈現上漲趨勢，2010年玉米平均價格為2.0元/kg，較2000年玉米價格上漲幅度為100%，玉米價格的上漲無形中增大了養殖戶的養殖成本，玉米價格上漲除了受到天氣乾旱而造成的影響外還受國家收儲和外圍市場減産等因素影響。在玉米等飼料原料價格上漲的影響下，生豬養殖成本高企。