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    這個年輕小夥兒就是鄧小泉，一見面，他就帶記者去看他種的韭黃。

    鄧小泉：我們要把它揭開，把我們的棚揭開。差不多在冬天的時候就是三十多天，看一下，看見沒有。就是韭黃了。這邊就是韭菜。你知道韭黃跟韭菜有什麼區別嗎？看見沒，有什麼區別？

    鄧小泉：它們是一個品種，韭黃就是韭菜，韭菜還是韭菜。

    把韭菜用遮光棚蓋住，不讓它進行光合作用，三四十天就能變成韭黃。

    鄧小泉：加油，不準斷。

    用鐮刀把韭黃一排一排整齊的割下來，加工、清洗、晾幹，這個過程不能超過5個小時，否則收割好的韭黃在陽光下又會變綠，影響賣相。

    鄧小泉：我以前也不知道。我以前只知道，我以為韭黃種出來就是韭黃，它是一個特定的品種。

    四年前，鄧小泉來到唐元鎮種韭黃時，壓根兒什麼都不懂。然而僅4年時間，由他&&成立的唐元韭黃聯合社就達到了年銷售額四千多萬元，他也成為郫縣唐元韭黃協會會長。

    村民：他們大學生不簡單，真的，他們大學生做得好，真的，做得更好韭菜，真的。人家有知識嘛，人家受過高等教育的，我們都相信，比我們種得好。真的，真的比我們種得好。

    記者：我都不敢提問了你拿著刀。

    村民：人家這個刀是切韭菜的拿回家磨，不快了。

    1987年出生的小夥子，一畢業就創業，這個經歷單純得像白紙一樣的年輕創業者，靠著一個個四兩撥千斤的招數，成了一方韭黃産業的領軍人物。他身後有著怎樣的創業故事呢？

    2009年夏季，從四川托普信息技術職業學院電信工程專業畢業的鄧小泉，在一家諮詢公司只上了一個月班就辭職了。他要創業。

    鄧小泉：特別自信的那種，我得創業，我明天就是百萬富翁了這種感覺。

    但此時，鄧小泉上了一個月班掙的800元工資，已經花得只剩400元。

    鄧小泉：缺錢。我身上一共就400元錢，我怎麼去創業，創不了。

    鄧小泉召集了5位大學同學共同創業，這3個年輕人就在其中。

    記者：當時你們是怎麼組合在一起的？

    付洋：他牽的頭，你買房，你買車什麼東西的，然後當時覺得前景不錯，來我們一起幹吧，我們四個就都來了。

    在這樣的美好願望下，五個同學湊了一萬元錢準備創業，地點就選擇在郫縣。這不僅因為郫縣是自己大學所在地，更因為當地針對大學生在農村創業給出的優厚政策。

    四川省郫縣人力資源和社會保障局局長桂學文：第一年，每個人（每個月）提供600元的生活補貼，第二個是對他創業給予一次性五千元的補貼，租用農民土地的時候，我們是補貼一半的費用。