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中國廚都興福鎮

發佈時間:2011年11月02日 14:40 | 進入三農論壇 | 來源:CCTV-鄉約


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編導:王歆迪

每一次寫札記,因為糾結于起什麼樣的題目,就要耗費我很長時間,為的不是別的,就是想讓更多的人來關注和了解,究竟這期節目講的是什麼,以及自己拍攝節目之後有怎樣的收穫,思來想去,還是定這個題目好一些,畢竟題目也是門面。

説起興福鎮,位於山東省濱州市博興縣東南部,總面積45平方公里,這裡有著豐厚的歷史人文底蘊,新石器時代晚期既有人類在此居住。位於興一村南的洪福園,古稱姑棼行宮,至今保留著150塊名家碑刻,是外地人到興福鎮的必遊之地;這裡是董永與七仙女故事的發源地,為此每年正月初九舉辦的傳統廟會,成為興福鎮的傳統節日。如今,這裡被全國工商聯命名為“中國廚都”,全國三分之一的廚具都來自這裡。這裡聚集了一千六百餘家註冊企業,被譽為“中國不銹鋼廚房用具第一鎮”、“中國黑白鐵加工批發市場”……,這裡還創造了櫻桃谷鴨“立體化養殖”模式、還有出口幾十個國家的有機蔬菜、江北最大的黑白鐵交易市場,截止2010年底,興福鎮企業總産值210億元,農民純收入達9900元,這一切是曾經被廣為關注的“興福現象”。一個鎮的經濟情況如此不一般,那要説起這個鎮的當家人可就更不一般了!

興福鎮的黨委書記趙秀民,19666月出生在山東省濱州市博興縣呂藝鎮龍河村,家裏特別貧困,兄弟四人都要上學,父母只能靠賺公分維持一家的生計。四兄弟的衣服都是父母自己織布自己做的,老大穿下的衣服老二接著穿,老二穿下老三老四再接著穿。家裏時常吃不上飯,童年的趙秀民就差一點去要飯了,餓的實在不行就去剝樹皮、挖野菜吃。雖然環境艱苦,但是當教師的父親和賢惠的母親特別支持四兄弟讀書,希望他們能通過讀書改變做農民的命運。趙秀民打小就學習好,高考那年,趙秀民成了鄉里惟一考上中專的男孩。畢業後,一心想憑著自己能力幹工作的趙秀民,毅然拒絕了舅舅託人在政府部門找到的工作,被分配到了縣裏的傢具廠做一名普通的技術員。打那時起,趙秀民就反對走後門,他覺得啥事兒憑的是自己的能力!就因為這樣,後來他又被調到興福鎮政府部門工作,先後擔任過黨委秘書、經委主任、黨委委員、黨委副書記等職務,在興福,他一待就是十年,這十年,也是興福鎮發展最快的十年。

都説人往高處走,水往低處流,2001年趙秀民調離興福鎮,先後擔任陳戶鎮黨委副書記、博興縣城東街道辦事處黨工委書記、人大工委主任。直到2010年,以“興福現象”聞名全國的發展民營經濟典型的興福鎮,被山東省委組織部確定為鄉鎮黨委書記“公推直選”試點單位,原本已經是副縣級幹部的趙秀民報名參加選舉,並成功當選興福鎮黨委書記,這自降身價的舉動,引起的轟動不小,還被中組部部長李源潮稱讚是幹部自願‘能上能下’的典型”。

當我採訪趙書記的時候,其實很多人都會跟我問同一個問題,“自降身價,到底圖啥?”説白了很簡單,就因為他曾經在興福工作了十年,對這裡有感情,如今興福鎮發展緩慢,政府部門領導人心渙散,企業外遷,環境污染嚴重,基礎設施建設停滯不前......與曾經的“興福現象”已嚴重不符。面對這些問題,趙秀民聘請濱州市規劃設計院對興福鎮總體規劃進行了重新修訂,將興福鎮定位為區域發展的“衛星城市”,按照“打造特色經濟板塊、推進城鄉一體發展”的戰略,規劃為“一城兩區三園”,即一個中心城區,兩個社區,廚具産業園、板材産業園、科技創業園三大園區。意思就是讓農民進社區,産業進園區,快速搭建起佈局合理、功能完善、項目集聚的特色經濟文化強鎮構架。這就是本期採訪的嘉賓,一個“公推直選”出來的鎮黨委書記,帶領大夥將曾經的“興福現象”變成今天的“幸福追求”。

訪談現場

本期節目是欄目改版之後我拍攝的第一期節目,策劃中涉及訪談、表演、特色物品展示等眾多環節,帶著忐忑不安的心,開始了這期節目的戰鬥。拍攝節目的同時自己也要在三方面加強。

面對的第一個需要我重新審視的問題就是“核實”

也許是因為壓力太大,也許是因為自己焦慮過多,總之就是一點,打從我出發的那一刻,我對自己這次拍的這期節目就特別沒有信心。在策劃部分“特色物品展示”的環節,起初前期採訪的時候,找到了當地一種非常有特色的水壺,這種水壺中間是空心的,但又不是圓柱形,而是圓錐形,這裡面可以找柴火,因此而得名“燒心壺”,在一些偏遠地區的農村裏,不需要電,只要能燒火就可以燒開水,2006年聯合國難民署的工作人員來興福鎮參加廚具節時,曾定制樣品帶了回去。當我與介紹燒心壺的工作人員核實這段介紹的時候,我發現這名工作人員表達時稍有緊張,但在溝通3次之後我覺得只要我多鼓勵鼓勵拍攝時應該沒有問題,然而就因為這個“應該”而不是一定,錄製時問題發生了,本該説出的信息因為緊張沒有説出來,使現場的觀眾缺失了這一點信息,思來想去,就因為自己的大意,如果自己能再多核實兩遍,一定能及時發現問題,凡事無小事,簡單不等於容易,只有花大力氣,把小事做細,才能把事情做好。

再次加強無縫採訪

拍攝節目中的無縫採訪其實就是主持人與採訪對象訪談時,及時的遞上話筒,道具等。作為當期編導,要知道哪一個環節要採訪哪個人,上哪樣道具,給哪個人遞話筒,當錄製這期節目的“牛人牛事”的環節時,主持人已經把評委請上臺,此時評委是拿著自己的話筒上臺,本應該還有一個話筒在牛人團,而此時我卻忽略這只話筒的位置,錄製現場已經採訪到這個環節時我才意識到沒有話筒。説白了這就是沒有做到現場的無縫採訪,讓本應該氣勢高高的現場突然間因為要找話筒而掉了氣兒,也許當時自己太緊張,總怕哪一個環節出問題,忽略了原本最重要最基本的問題,總體説還是自己的心態沒有調整好,這樣的現場環節再多,自己也要保持冷靜,今後一定要把自己的功課做足,對自己多點信息,保持好的心態。

凡事都要有預案

空中飛舞

其實在拍攝之前,無論策劃寫的有多優秀,沒到錄製那天,所有需要採訪的人員、展示的物品到達之前都是有變數的,例如我們戶外訪談常遇到下雨天氣,導致節目錄製需要延後、採訪人員臨時有事不能前來參加錄製的、展示的物品太大或者意外損壞不能帶到現場等諸多內外在因素的影響。這些都是無法估計和預料的,本期節目錄製中就出現了一點意外,就是其中一位達人臨時有事不能來到現場錄製,當我得知這件事的時候已經是錄製現場的前2天,如果放棄,那麼這一環節就顯得單薄,表演也不豐富,所以一定要在最短的時間裏趕快重新找到一位合適的達人,且不説當地配合全縣去搜尋工作量有多大,但説時間短,即使找來也需要每一項表演一一核實,雖然最終在當地的全力配合下找到了,可面對這件事讓我明白,在沒有盡到最後一刻時,變數隨時都有,關鍵是自己要對每個環節都有預案,就算遇到問題,也不會慌亂。

出了很多期節目的現場,自己也拍了好多期節目,我卻感覺到每拍一期新節目,都是自己一次再學習的機會,也是自己審視自己之前學到的東西有沒有吸收的機會,查缺補漏,不斷的豐富自己,認真對待每一次考核自己的機會,就像肖老師常對我説“無論每一次你有多少東西需要學習和吸收,只要你記住一條,就能有突破,有進步!” 對我來説,如今新的節目形式與從前節目形式來説,這樣新版的節目更具有挑戰性,但我更希望在我的下一期,下下一期節目裏面,我能給自己多點鼓勵,多點信心!

最後想分享一下肖老師在節目中的結束語:沒有哪個鎮能像興福一樣一個鎮就有1600多家註冊企業,那是曾經被廣為關注的興福現象。興福,與幸福諧音。今天,這裡關乎幸福的話題不僅僅因為這裡曾是牛郎織女故事的發源地,而是一個“公推直選”出來的鄉鎮黨委書記,帶領大夥將曾經的“興福現象”變成今天的“幸福追求”。

中國廚都興福鎮》聯絡方式:

嘉賓:趙秀民

聯絡方式:0543—2421001、0543—2421104

地址:山東省濱州市博興縣興福鎮政府

郵編:256510

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