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梅縣位於廣東省東北部，梅州市中東部，東北與福建上杭、永定縣接壤，東西寬70公里，南北長110公里，地處閩粵贛三省之要衝。旅居海外華僑和港、澳、臺同胞共80多萬人，是廣東著名華僑鄉之一。梅縣教育發達，足球運動普及，客家山歌流行，素有“文化之鄉”、“華僑之鄉”、“足球之鄉”的美稱。在 本期節目中我們就帶您走進梅縣的鬆口鎮，去領略那裏的客家文化——客家美食豆腐釀、鹽鋦雞、霉菜扣肉等的做法，以及古老的榨油方式和釀酒文化。這裡的長壽老人都吃什麼，這裡千年古鎮的悠閒生活都是怎麼過，本期節目就為您一一呈現。
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