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[鄉土]“捕鼠村”的怪美食（20111201）

發佈時間:2011年12月01日 15:57 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-鄉土 | 手機看視頻


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    客家人是從黃河流域南遷的漢族的一個支系，客家人勤勞、好客，保持著傳統的生活方式，客家話也保留了中原古漢語的古音古義。然而在大遷徙中，客家人結合當地的飲食習慣，創造性地形成了獨特的客家飲食文化。本期《鄉土》節目將從閩西八大幹之一的老鼠幹和客家傳統的擂茶，展現寧化客家人的奇特美食。

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