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    延邊朝鮮族自治州地處長白山地區，地域遼闊，物産豐富，除了人們非常熟悉的東北三寶，人參、貂皮、鹿茸之外，很少有人知道，椴樹蜜也是延邊一寶。由於長白山地區森林覆蓋率高，椴樹資源豐富，因此每年七月份椴樹花開的時節也是椴樹蜜豐收的時侯，每到這個時候，當地蜂農們都會聯合起來舉辦“採蜜節”不僅為了慶賀豐收，更為了讓更多的人了解當地的蜂文化。古時候長白山地區野生蜂蜜資源豐富，蜂蜜、蜂蠟與人參、東珠、貂皮、水獺等同列為特産，作為貢品、禮品、商品在民族內外廣為交流，特別是明清時期，這裡甚至設有專為皇宮生産蜂蜜的蜂場，採捕蜂蜜同挖人參、捕水獺等一樣受官府管理，朝廷在這裡不僅建立了一些相應的機構，而且還頒發了許多“法規”，入山採捕蜂蜜、挖人參必須持有“文票”，無票者不準出入。隨著時代的發展，人們對健康的不斷追求，除了蜂蜜之外，越來越多曾經鮮為人知的和蜜蜂有關的妙用被挖掘了出來，例如：用蜂蠟做藥，用蜂毒治病，用蜂針針灸等等。本期《鄉土》將以延邊朝鮮族自治州的“採蜜節”為契機，帶您充分領略長白山地區的蜂文化，深入挖掘小蜜蜂的大妙用！