鄉村美食：教你自製玉米皮包的水立方粽子

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原料：
糯米5把，紅豆少量，玉米葉，牛奶，糖等。

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做法：
1、糯米紅豆洗凈，加3勺糖用牛奶泡上。

牛奶一定要比下面圖片中要再多一點，要沒過糯米紅豆。

喜歡吃甜的，可以再多放些糖。

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2、牛奶泡的糯米紅豆放冰箱24小時左右。

3、取出，牛奶被吸收了很多，見圖。再加少量牛奶，一定要加，要沒過糯米紅豆。

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4、把加好牛奶的糯米紅豆碗，放入高壓鍋中，隔水蒸。

5、上汽後，轉小火40分鐘，讓高壓鍋自然消氣，燜一會。

6、玉米葉子洗凈待用。

7、準備一個四方形的小容器。

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8、取一片玉米葉子，放在小塑料盒子中。

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9、再取一片玉米葉子，垂直于前一片葉子，放入容器中。

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10、往玉米皮墊底的容器中填已經蒸熟的紅豆糯米。

填的時候，用勺子壓壓，填密實一點。

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11、撕一條玉米葉纖維，當繩子，把粽子紮起來。

要紮緊一點。

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12、上蒸籠再蒸5分鐘，讓玉米葉的清香融進粽子裏。

玉米葉的清香，奶香，紅豆糯米軟軟糯糯。

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