央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
客服設為首頁 |
發佈時間:2010年08月17日 15:17 | 進入復興論壇 | 來源:CCTV-生活567
有一本著名的英國小説《魯濱遜漂流記》相信很多大人和孩子都知道,書中講述的是在一次航海中,主人公魯濱遜所乘的船在一個荒島附近觸礁,船上的水手和乘客全被淹死了,只有魯濱遜一個人幸運地活了下來。他依靠自己的雙手和智慧,自食其力的在荒島上生活。直到二十年後一隻船經過荒島,他才得救,魯濱遜能一個人在荒島上活下來,完全是靠著自己動手做飯覓食的能力,做飯往往被看成一個人類生存所需要學會的第一項技能,在日本一些國家,教孩子怎麼做飯,怎麼尋找食物被看成是一個重要的課程,而我們這期的暑期勞動系列節目,我們也要帶著三個孩子來到農家院,去親自體驗一下農家生活,學做農家菜,他們完成的怎樣呢?
聽説要讓孩子們在勞動中更加親近自然,體驗勞動的樂趣,北京昌平新壽鎮湖門村的一個農家山莊,主動給我們提供了拍攝地點。這裡吃的喝的,絕對是純天然,孩子們在這勞動一定能體驗到不一樣的快樂,那麼這次接受任務的三位小朋友是誰呢?
呵,看來孩子們的信心十足啊!這位是桃花島山莊的莊主張忠寶,他要給孩子們下派什麼樣的任務呢?
在三天時間裏,孩子們要學會做四道農家菜,分別是:小雞燉蘑菇,野菜貼餅子,小蔥拌豆腐,香烤金樽魚。最後還要接受評委的檢驗。
第一天 任務 挖野菜 採蘑菇 抓小雞
這麼高的山,孩子們還真是沒爬過,不過今天,不僅要爬山,還要在山裏挖野菜,找蘑菇,看來這第一天的體力勞動還真是不小啊。
快別貪玩了,趕緊找野菜吧。這些從來沒有幹過農家活的孩子,要找到能吃的野菜,那可真是太難了。
你看,郝辛和楊祈見著帶葉子的就拔,口袋很快就裝滿了,我們真替他們捏把汗,唉,這滿口袋的綠葉子都能吃嗎?
相比兩個小男孩,小女孩彤彤就顯得謹慎多了。
突然,細心的彤彤想起一個問題!
對呀,除了野菜,還要找蘑菇呢!蘑菇可不像野菜那麼好找!高溫天氣沒有下雨,而且蘑菇一般都長在樹根底下、角落裏一些比較隱蔽的地方,孩子們能找到嗎?
找了一圈,也沒見蘑菇的影子啊!
楊祈真是眼疾手快!
哇,真是好大一朵蘑菇。郝辛也不甘示弱,難道還能輸給他不成?
因為楊祈來自湖北農村,對大自然也更加熟悉,再加上他觀察仔細,總是能有新發現。
可憐的彤彤,蘑菇沒找到,這下怎麼辦呢?
就在大夥採蘑菇的快要結束的時候,卻接二連三的發生了意想不到的事。
蘑菇採的好好的,郝欣和楊祈怎麼還吵起來了?
原來,兩人幾乎同時發現了一朵蘑菇,郝欣最先跑到蘑菇跟前,楊祈不服氣兩人便爭執起來。同期:包子剪子布 字版:和平解決
到底怎麼了,男孩子剛和平解決了爭端,女孩子怎麼又哭起了鼻子?難道扎手了?
嗨,聽小夥伴説要把自己淘汰掉,小彤彤這個委屈呀。哎呦,你瞧瞧這眼淚鼻涕一把一把的,哭的傷心壞了。怎麼辦呀?這解鈴還須繫鈴人!
為了表示道歉的誠意,郝辛和楊祈趕緊四處找野菜和蘑菇,幫助彤彤共同完成任務。
哎呀,這挖野菜採蘑菇,折騰了大半天,大夥都累了,誰能來調劑一下氣氛呢?
趕緊來瞧瞧上午的成效究竟如何吧!這一大包的葉子,能吃的還真是不多,經過莊主的辨認,孩子們挖的野菜只有兩種可以食用,一種是苦麻菜,苦麻菜的葉子都是趴在地上,散開像一把傘,苦麻菜具有清熱解毒、涼血、止痢的功效。另一種能吃的是龍牙菜。龍牙菜張的比較高,葉子上長著細細的白色絨毛。龍牙菜具有祛風除濕,活血止痛的功效。
而孩子們採的蘑菇,只有楊祈在栗子樹下採的栗樹蘑可以吃,其他蘑菇莊主建議小朋友不要隨便亂吃,因為有毒蘑菇的種類太多,弄不好要中毒的!好了,野菜和蘑菇都有了,今天的任務就差抓小雞了。孩子們能抓著嗎?
這農家菜,吃的就是純天然,您瞧,這些柴雞都是山莊莊主散養小雞們吃的是小蟲子,玉米,營養非常豐富,而且因為散養,小雞們都已經養成了自由散漫的天性,你要是想抓著一隻,那可真不是容易的事情。
哎呀,這小雞的速度可真夠快的,這時,孩子們根本追不上,心理一急,楊祈居然拿起了棍子!
小雞的速度還真是快,一個小時過去了,連雞毛都沒撈著!賜予我力量吧,快來幫忙呀!
搞定!真是雞肉好吃雞難抓呀!雖然三個孩子沒能自己抓住雞,但汗也流了累也受了,辛苦也確實感受到了。
第二天 任務 學做小蔥拌豆腐
要想做小蔥拌豆腐,孩子們首先要接受的考驗是用石磨把黃豆磨成豆漿。
集體的力量是無窮的,三個孩子打起了配合。彤彤年紀最小,負責把豆在放到石磨的槽裏,楊祈負責往石磨裏添水,郝辛年齡最大,這推磨的體力活當然就非他莫屬了。
呵,別小看這石磨,一個磨就有二十公斤沉,要把它轉動可得費點力氣!
三個孩子配合的相當默契,很快,一盆新鮮的豆漿就磨好了。趕緊交給做豆腐的師傅吧。
在師傅的指導下,郝辛首先把豆腐拍成了碎泥,接著彤彤把油鹽雞金蔥花等調料放在豆腐裏,而楊祈把豆腐和調料攪拌均勻。
在師傅的指導下,一盤美味的小蔥拌豆腐在三個孩子的手中誕生了。
第三天的任務是做野菜貼餅子和烤魚
這兩項任務可是講究技術的!孩子們將怎樣完成呢?
野菜貼餅子,除了上山挖野菜難,貼餅子更難,您瞧,這玉米麵因為比較濕,捏成團的時候,力氣大了要散掉,力氣小了捏不成團。您瞧瞧,這彤彤一不小心就把糰子捏成了泥。
咦,這楊祈捏的是什麼啊?雪人嗎?這玉米餅被捏成了各種造型,有星星,雪人,看來,這孩子的想象力就是豐富啊。
今天最後一項任務就是烤魚,都知道烤魚好吃,可是要想吃到美味,還得先付出勞動,孩子們趕緊撈魚吧。
哇,瞧這活蹦亂跳的紅鱒魚,這要是烤起來,一定非常鮮美,這時,天也快接近黃昏了,孩子們,趕緊烤魚吧。
哎呀,看著香噴噴的烤魚,三個孩子直流口水,這不,剛烤好,還沒等上桌,居然在這邊偷吃起來。
為了檢驗孩子們的體驗成果,山莊的幾位遊客以及教孩子們做菜的幾個師傅充當起了評委。
其他的評委都給出了一百分的滿分,只有山莊莊主給了99分,他是希望孩子們把剩下一分留著下次再到山莊來遊玩體驗。這個暑假,三個素不相識的孩子成了好朋友,三天的朝夕相處、患難與共,正是這份友誼的見證!
通過三天的農家體驗勞動。孩子們不僅懂得了一些知識,更重要的是,讓他們體會到了勞動的艱辛,以及培養了他們互相幫助的意識。團隊合作精神的重要性,更加讓他們懂得,有付出才有收穫,自己動手,豐衣足食的道理。
這個暑假對於他們來説留下了一個難忘的記憶,也給他們的暑期生活增添了一份色彩。