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蕎麵食品製作技術(3月15日19：00)

發佈時間:2012年03月14日 17:28 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地 | 手機看視頻


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首播：　CCTV-7　03月15日19:00    >> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　03月17日00:12    >> CCTV-7點播入口

　　蕎麥籽粒營養豐富，在食療保健領域具有著特殊的位置。我國東北、西北地區都有以蕎麥作為食材的傳統，本期節目介紹了蕎面饸饹、手工麵條、鍋貼、輪餅、卷子等8種蕎麵食品的製作技術。

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