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[農廣天地]滇紅茶的加工(20111124)

發佈時間:2011年11月24日 16:19 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地 | 手機看視頻


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　　滇紅茶是採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、乾燥等工序製成的成品茶。其外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，為外銷名茶。本期節目介紹了大葉種茶滇紅茶的工夫茶和紅碎茶的加工過程。

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