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[農廣天地]鵝肥肝醬加工工藝（20110912）

發佈時間:2011年09月13日 18:12 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地


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首播：  CCTV-7  09月12日14:48   >> CCTV-7直播入口

重播：  CCTV-7  09月13日06:05   >> CCTV-7點播入口

    我國的鵝品種較多，雖説外觀差別不大，但都有著各自的細微特徵和經濟用途，主要分為羽絨用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。本期節目介紹以鵝肥肝為原料加工而成的鵝肥肝醬，它幾乎完整地保留了鵝肥肝的營養成分。

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責任編輯：劉岩

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