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[農廣天地]福州魚丸的製作（20110825）

發佈時間:2011年08月26日 17:36 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地


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    福州魚丸是以魚肉做外皮，以豬肉或蝦等做餡製成的丸子。福州魚丸選料精細，製作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，以其清香鬆軟、細嫩潤滑、只聞魚香、不覺魚腥等特色享譽盛名。

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責任編輯：劉岩

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