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發佈時間:2011年05月29日 20:50 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地
首播： CCTV-7 5月29日19:00 >> CCTV-7在線觀看入口
重播： CCTV-7 5月31日00:10 >> CCTV-7在線觀看入口
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花羔紅點鮭屬於我國稀有的中小型冷水魚類品種，在符合條件的水溫範圍內，攝食旺盛，生長迅速，並且在我國比較寒冷地區的水系中都能生長繁殖、自然越冬。花羔紅點鮭的可食用率高，刺少，肉質柔脆、味道鮮美，適合做成生食的魚片，深受市場的青睞。本期節目介紹花羔紅點鮭的養殖技術。
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