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孝感米酒、孝感麻糖製作工藝(2月1日14:48)

發佈時間:2011年01月25日 17:40 | 進入復興論壇 | 來源:CCTV-農廣天地

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首播: CCTV-7 2月1日14:58  >> CCTV-7在線觀看入口

重播: CCTV-7 2月2日06:05  >> CCTV-7在線觀看入口

 

 

    孝感是湖北省有名的“魚米之鄉”,久負盛名的孝感米酒、孝感麻糖飲譽海內外。孝感米酒以優質飽滿的糯米為主要原料,混合酒曲後發酵而成,口感清甜,香氣濃郁,富含多種維生素,具有生津、健胃等保健作用;

 

    孝感麻糖 “形似玉梳白如壁,薄如蟬翼甜似蜜”,作為中華老字號,以其獨特的口味,良好的信譽,被大眾所接受。


    本期節目介紹孝感米酒和孝感麻糖的製作工藝。