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發佈時間:2010年11月02日 14:49 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV-農廣天地
首播: CCTV-7 11月04日19:00 >> CCTV-7在線觀看入口
重播: CCTV-7 11月06日00:10 >> CCTV-7在線觀看入口
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鍋巴香酥可口,營養豐富,通常由大米、小米、黃豆、綠豆等製成,既可作為休閒小吃,也可作菜肴烹調。
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北方果蔬脆片主要以北方果蔬為原料,將新鮮的蔬菜水果,運用真空低溫油浴脫水工藝製成的一種低脂肪、高纖維的天然食品。
本期節目介紹風味鍋巴以及北方果蔬脆片的加工技術。