記者：紫背天葵啊不僅可以食用，尤其是它這美麗的紫色還具有觀賞性，所以當地的種植戶把它放在了這樣的花盆裏，做成了盆栽的蔬菜，如果擺一盆這樣的蔬菜在家裏不僅可以當花一樣欣賞，而且吃起來還特別的方便，不過據説這樣一盆紫背天葵價錢可不低。

　　把蔬菜作為盆景栽種起來倒也不是什麼稀罕事，其實也很簡單。適合城市居民種植，可隨摘隨吃，同時可以做盆景觀賞。選擇製作蔬菜盆景蔬菜最好以果、葉外形好看、形體矮小，生長週期較長的品種為主，紫背天葵正好符合這些要求。

　　河北省永清縣蔬菜種植基地  銷售總監：這個盆栽紫背天葵呢是很多消費者給我們提的建議，因為她經常來採摘呢就希望帶回去種，我們就這一整棵移栽到花盆裏，這樣既便於觀賞也便於食用，吃起來也比較方便，目前市場上定價在50元一盆。

　　種植戶：

　　我們基地是從去年三月份開始種植的這個紫色蔬菜，一共有紫油麥，紫背天葵，紫生菜和紫茄子這幾個品種，以紫背天葵的生産效益是最好的，因為這個蔬菜的價格是比較高的，種植面積也比較大。

　　聯絡人：范龍  電話：13910200125