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　　首播：　CCTV-7　06月15日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　06月18日　13:22　　>> CCTV-7點播入口

　　記者：一到夏天，又是各種應季的水果都上市了，這水果當然要吃新鮮的，我聽説在北京延慶這邊有早熟的甜瓜，還能親自採摘，我這不立馬就聞風而來了。

　　大姐：咱們這甜瓜採摘多少錢一斤啊？

　　大姐：你就摘吧，我們這論個的。

　　記者：論個的。

　　這外形圓滾滾的，色澤金黃，還散發著誘人芳香的甜瓜，正是享有一定知名度的伊麗莎白瓜了。因為肉厚、甜度高，目前是我國市場上較為普遍和受歡迎的一種甜瓜品種。你看我們的記者小李在穿梭在瓜棚裏，她究竟是在找什麼呢？

　　大姐：找大的呢吧。

　　記者：被您看出來，為什麼挑來挑去都差不多呢。

　　大姐：我估計你把瓜棚翻了個遍也找不出來。……

　　記者：這不就是伊麗莎白嗎，我見過也有比它大的。

　　小李説的沒錯，伊麗莎白瓜最大的單果重量可以達3斤呢，眼前這些，最多不超過兩斤重。

　　記者：怎麼都這麼小，這幾個多少錢？

　　大姐：100塊錢。

　　記者：4個一斤半大的瓜？100塊？

　　別説小李感到驚愕了，您是不是也覺得不可思議？眼下正是甜瓜上市的季節，在北京一些較大的超市裏，隨便一數就能數出八九種之多。而且售價都不過幾元錢一斤。那麼北京延慶在瓜棚裏賣25元一個的伊麗莎白瓜，難道是有什麼過人之處？敢如此獅子大張口，誰會買呢？

　　北京市延慶縣宣傳委員 郭明旺：這個伊麗莎白蜜瓜，我們是從三年前開始種植，在種植的過程當中，我們就是打造精品在路線，走高端市場。

　　種植戶：控制它的個頭。就要長得勻溜的個頭。保證甜度，不需要産量。

　　俗話説，甜瓜不甜沒市場，沒了市場瓜農愁。可見甜度是甜瓜食用價值的一個重要評分標準。那這走精品路線的延慶伊麗莎白瓜到底有多甜呢？（可刪主持人第一句）

　　專家：通過測試，白蜜瓜的甜度是12，然後豐雷達到9，然後就是從市場上隨意買的伊麗莎白，糖度達到7，咱們延慶自己産的伊麗莎白中心糖度達到17.2。

　　這糖度的差異也太大了，難道這裡的每個伊麗莎白瓜都是這樣嗎？半信半疑的小李決定再去隨意挑了兩個伊麗莎白瓜。

　　記者：這個也有17度。

　　瓜甜難道就是這裡的瓜按個賣的全部理由嗎？不過，消費者似乎光顧著按個吃了。

　　消費者：太甜了，都捨不得扔了。

　　消費者：這瓜特新鮮，還特甜。

　　消費者：前兩年沒有這麼甜。

　　消費者：北京也沒有吃過這麼甜的瓜。

　　您再看著這剛吃過瓜的手輕易就粘開這麼薄的兩張紙巾，您的味蕾是否被這甜甜的味道刺激到了呢？這樣的甜瓜又是怎麼種出來的呢？

　　記者：這個金燦燦的，是第一茬的瓜。經過他之後，30天后，會有第二茬的瓜新鮮出爐，之後會有第三茬，第四茬，會越長越高，大姐，咱們這個甜瓜秧會長多高？06:20大姐：這個能長挺高，但是我們就長這麼高。

　　據了解，伊麗莎白瓜一顆藤一年最多可以結7次果，但為了保證質量，種植戶們把瓜藤的結果次數減少了一半。

　　大姐：從瓜苗到成熟的瓜要30天，我們一直到瓜成熟了再採摘，控制茬數，保證甜度。

　　每年甜瓜生長的季節只有三個月，而瓜藤一次只結一顆果子，種植戶們等每一個瓜都熟透後再採，雖然導致結果的數量減少了一半，但糖度卻甜出七八度。除此之外，他們還有一個提高品質的秘密武器。

　　記者：怎麼這麼大蜜蜂？

　　大哥：你別動，別蟄著你。這都是我們的熊蜂，授粉用的。

　　記者：熊蜂？不都是工蜂授粉嗎？

　　大哥：咱們是狗熊的熊。

　　原來這武器是熊蜂啊。甜瓜屬於半日花，人工採粉集中在中午最熱的兩小時，時間緊，溫度高，坐果率偏低，而用熊蜂授粉，既及時還省人工費，關鍵是坐果率高了，種植戶能充分挑選優質果繼續生長。

　　記者：大姐，這甜瓜是不是澆過水？

　　大姐：這是露珠。在定值的時候澆了一到兩次水，等到瓜長到核桃大時再澆一次水。如果澆多了，瓜就長得大了。它就沒有甜度了，只有高産。

　　延慶在北京的西北方，三面環山，一面臨水，晝夜溫差很大，大棚裏每天都會凝結許多的露珠，長此以往，甜瓜不僅正好得到了天然的灌溉，還更有利於糖分的積累。

　　大姐：所以我們保證的是精品……咱保證的是一斤半左右，而且瓜的甜度特別好吃。

　　您看，這每一步都花費了老鄉很多心思。為的就是把每一個瓜打造成精品，讓消費按個買時買得放心，物有所值。

　　消費者：這瓜就是挑黃的，就特別甜。摘的時候，瓜蔓上好多刺，得注意點。

　　消費者：到大棚採，咱們看得著。放心。

　　親自上大棚採摘，這可是都市休閒農業的一大特徵，消費者不僅可以體驗生活，放鬆心情，還可以直接摘到成熟度好的瓜，所以，花25元摘一個，消費者也心甘情願。

　　消費者：這瓜就是挑黃的，就特別甜。摘的時候，瓜蔓上好多刺，得注意點。

　　記者：一箱幾個

　　消費者：4個，跟這買是100塊錢一箱。

　　記者：貴不貴？

　　消費者：能接受吧。

　　種植戶：我們家有3個大棚的伊麗莎白瓜，一年收入有十七八萬，除去人工，大棚，秧苗費。一年一個棚能收入4萬塊錢。

　　一個瓜如願以償賣出25元的價格，看來瓜農是摸出了種瓜的門道，怪不得小李説起

　　種瓜心得和收益來是頭頭是道。

　　記者：一個老品種加上一個新思路。也能煥發出一種新商機，創造不一樣的價值。