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《每日農經-奇特的月光白茶-20120511》
月光白又名月光美人,也被稱為月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶,主産于雲南思茅。月光茶非常奇特。它的奇表現在幾個方面:
一、形狀奇異,上片白,下片黑,一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮。
二、採摘和加工奇。此茶在夜裏,就著明月的光亮,採摘嫩芽為原料,並且從采收到加工完成,均不能見陽光,而僅在月光下慢慢晾幹,且採樹的均為當地美貌年輕少女,故得名“月光美人”。
三、沖泡效果和口感奇。 湯色:青黃明透,先黃後紅再黃,越往後泡則湯色越加的明澈清透。 口感:醇厚飽滿,香醇溫潤。飲後齒頰留香,回甘無窮,既有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚。 香氣:馥鬱纏綿、脫俗飄逸,而且細細留意可以發現一個有意思的現象--開湯初時飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香,繼之則象清雅的果香。
目前,月光茶的市場價格在每公斤幾百元、上千元不等。目前在當地,已建有機茶基地、綠色食品基地共2萬多畝,種茶賣茶已經成為了當地農民致富的主要途徑。 本片希望通過採訪探秘的形式,展示雲南月光茶的歷史、經營、生産和質量等相關內容,探討月光茶為當地茶産業和茶農致富帶來哪些影響。