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首播: CCTV-7 04月09日 21:47 >> CCTV-7直播入口
重播: CCTV-7 04月10日 13:22 >> CCTV-7點播入口
《每日農經-魅力回訪:(1)走上餐桌的豪豬-20120409》
2009年2月底,每日農經欄目前往湖南省桃源縣,以《走向餐桌的豪豬》為題,報道了當地豪豬的養殖情況。節目播出後,在全國引起了強烈反響,各地客商紛紛雲集桃源,或參觀學習,或購買豪豬種豬,或簽訂商品豬,曾經形成了豪豬種豬和商品豬都供不應求的局面。當地很多養殖戶也從中看到了商機,紛紛隨著養起了豪豬。豪豬養殖戶由當初的幾家增加到幾百家,豪豬存欄量也由當初的兩三千頭變成現在的兩三萬頭。
本期就以2009年我們採訪的主人工周某為例,節目播出後,他的豪豬商品豬幾乎銷售一空,現在他已在過去基礎上又新建了一個養殖場,存欄量也由曾經的1000頭左右,變成現在3000頭左右。 在節目播出後的三年時間裏,桃源豪豬産業的變化還不僅僅表現在養殖數量的增加和養殖人數的增加。在2009年9月,當地由林業主管部門&&,成立了全國第一家豪豬養殖協會。協會成立以來,制定了嚴格的管理制度,舉辦多期養殖技術培訓班,組織開展集中銷售,從而一定程度上規範了養殖技術,也解決了養殖戶銷售上的後顧之憂,豪豬産業一度散、亂的問題得到了解決。如今,桃源縣已經成為全國豪豬繁育、養殖和銷售的集散地,由此帶來的銷售額達到上億元。當地豪豬肉的銷售也由以前的獨家酒店經營變成現在的多家經營,甚至還成為了當地旅遊特色食品。
本回訪節目重在表現節目播出後所帶來的變化,具體內容體現在養殖方式、養殖技術的改變、養殖數量的增加、市場佔有率的擴大、利潤的增加,帶動農戶的增加等,並進行前景分析和展望。