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發佈時間:2010年09月21日 20:03 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV-理財在線
在新疆福海當地有一種土著魚,名字也非常好聽,東方歐鳊。東方歐鯿,俗稱鯿花,頭小,吻鈍,體扁。其味道鮮美,口感緊致細嫩,因為它源於額爾齊斯河,額爾齊斯河是我國惟一流入北冰洋的河,是獨一無二的,東方歐鯿就生活在這條河裏。90年代末,網目沒控制,大中小都被抓掉了;前期捕撈過度,産量嚴重下降,資源枯竭。本期節目介紹的是烏倫古湖邊長大的朱湘強帶領他的團隊養殖東方歐鳊,人工繁育東方歐鯿魚苗的故事。