香魚是人們非常喜歡的一種魚。尤其是烹制過後，無論清蒸、紅燒，還是椒鹽、醬爆，都不失其特有的味道。它之所以受到人們的青睞，其特點，不但是肉質鮮嫩可口，而且別的魚所沒有的，香魚自身特有所散發出的清香、草木香等自然界的複合味道，品嘗過後，讓人回味無窮，流連忘返。而且它曾經還是進獻給皇宮裏的供品，被譽為淡水魚之王。浙江省寧海縣西店鎮鳧溪村的一名普通農民同時也是一位香魚的養殖大戶俞安家。在他從事香魚養殖的近十年時間裏，這位靠著在當地第一個敢於吃螃蟹的香魚養殖人，經過艱辛創業，從一無所有變成家財萬貫。這期間的曲折與奮鬥過程我們將在今天的節目中為您講述。《理財在線》，助您致富，敬請關注！