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發佈時間:2010年08月03日 11:48 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV-理財在線
如果你到了海南,不吃一吃文昌雞,可就枉費此行了。這種雞的名字是以當地的地名命名的,而且已經入選國家級資源保護品種名單。其養殖歷史可以追溯到400多年前,主要是通過採用籠養、放養相結合的方式養殖,如此特殊的養殖方式使得文昌雞肉質滑嫩,皮薄骨酥,香甜味美,肥而不膩 ,被譽為“海南四大名菜”之首。在海南的飯店裏,一隻正宗文昌雞的價格都在百元左右。本期節目就請海南省最大的文昌雞養殖銷售商,邢益師來講述他是如何讓文昌雞飛出海南島,飛向世界的。《理財在線》,助您致富,敬請關注《理財在線》——《文昌雞》。