如何做好農業科普片

中央電視臺《科技苑》製片人 張生貴

　　1、大眾媒體上的科教節目要與時俱進

　　電視是公共媒體，是大眾傳播工具，如今可供人們選擇的頻道一大堆，忙著掙錢的人們又累又乏，板著 “臉”的節目觀眾不要了。

　　刨根問底、愛聽故事、打聽秘密是人類的天性，不管城裏人還是鄉下人，概莫能外。農業科教片要想在大眾媒體上立足，就要遵循媒體的這一規律。

　　科教片在上世紀五六十年代，主要承擔著“教”的任務，其核心是一個“教”字。那時文盲半文盲比較多，農民的理解能力比較差，不像現在的農民，懂得多，可以請總理找專家搞測土配方施肥。那時重點是講技術操作，原理相對講得少。小麥玉米什麼時候種、什麼時候澆水、什麼時候施肥，都是科教片承擔的主要任務。

　　經過半個多世紀的努力，基本的種養技術已經普及，再加上9年義務教育的普及，農民的學習能力也提高了。同時農村科技信息來源和渠道也逐漸增多，如果我們還僅僅依靠“種養”操作技能作禮物，在大眾媒體中找人緣，就很有難度了。

　　當然，生活技能和其它職業技能類的科教片，依然可以用操作吸引觀眾，比如美容、美發、育兒、家庭裝修等，操作依然是核心，操作依然可以作為節目的主體，但種養就不行了。我們《科技苑》現在基本上是一個種養園，在選題上這是一個不好改變的現實。我們惟一的選擇就是在現有的條件下挖掘潛力，延伸技術操作的鏈條，開掘技術操作背後的知識礦藏，講清為什麼，講清所以然!農民弄清為什麼，就不會教條了，就會去舉一反三、融會貫通地去使用科學道理，而城裏人弄清為什麼，可以長見識、了解農業之中包含的科技秘密。只有這樣才能啟迪觀眾，滿足觀眾刨根問底的慾望。

　　只有那些或趣味橫生或情節曲折的節目才能抓來觀眾，抓不來觀眾，節目再有意義，也是白放。把有用的、有意義的事講得有趣，通過故事、懸念和衝突，吸引觀眾，牽著觀眾的鼻子往前走，才能在不知不覺中傳達知識，普及農業科技。

　　2、什麼樣的科教節目算好節目

　　我覺得有用、有趣、權威，是一個好的農業科教欄目的標誌。

　　什麼是有用?能拿來致富，能獲取知識，這就是有用。比如政府推廣的新品種新技術，良種良法，都是政府花很多錢通過調研、論證、實驗，得出的對老百姓有用的農業技術，還有一些老百姓自己創造的、實踐過的、可供別人借鑒的好的經驗，都是有用的。

　　有趣就是把事情講得有意思。

　　能把“説明文”改編成“小品”的編導是好編導。

　　舉一個例子，什麼樣的奶牛是好奶牛?奶牛的頭長成什麼樣就算好牛頭?它的角長成什麼樣就是好牛角?牛的腰到底長在哪兒?可能一個人一個講法。要我講我就把它當“牛選美”來講。

　　講“美奶牛”，可以從美女説起，楚王好細腰，宮中多餓死，細腰是好的;唐朝人喜歡豐腰肥臀，豐腰是美的。可牛的腰長在哪?專家可以現身説法，牛的腰長在哪兒哪兒，如此這般是好的，屁股佔身體1/3是好的，兩腿叉開越方越好，不然會擠扁4個乳頭。

　　假如我們平鋪直敘，説出牛的各種尺寸，就不會太有趣了。

　　科技的翻譯，要向説書人學習，向小説學習，向小品學習。天上地下，縱橫捭闔，掰開揉碎，融會貫通。打比方、説故事，目的是讓科學變成通俗易懂的科學，變成有趣、有吸引力的科學。

　　如何做到權威呢?一句話，來路要正。

　　信息渠道不走野路子，不要道聽途説，小報和網料小心慎用。

　　採訪要找頂級專家;數據要找權威部門發佈的數據;政策和大背景要聽主管部門的説法;最要緊的是編導要吃透科學道理，全面準確地去表達。這四項綜合起來就是權威。

　　電視臺就是借勢臺。站在不同的平臺上，代表的層次不同。中央電視臺，代表國家發言，cctv-7就要讓農業部滿意，讓國家領導人滿意。幹活不由東，累死也無功。給誰幹活就要聽誰的話。看政府在想什麼?急什麼?

　　權威不是為了權威，而是為了可信。可信觀眾才服你，服你才會圍著你轉。