3.12(週一)人工種出“野”蘑菇

　　原本生長在溫室大棚裏的蘑菇，如今卻要搬到露天的樹林裏種植。風吹日曬，早晚溫差，多變的氣候，嬌嫩的蘑菇能否應對?離開了溫室大棚的保護，蘑菇産量又靠什麼來保證呢?

　　3.13(週二)能跋山可涉水的豬

　　保種卻沒有保住風味，其中的緣由到底在哪?從傳統到現代，幾千年的養豬方法巧妙結合，一番又是上山又是下水的訓練，如何成就了別有風味的皖南圩豬?

　　3.14(週三)“氣飽”的果菜更增産

　　一個塑料袋能源源不斷釋放出氣體，這是一種極為普通的氣體，卻成為大棚果菜增産的有力幫手。這是什麼氣體?為何會有如此神奇的作用?又該如何應用它呢?

　　3.15(週四)蕭山雞的復興路

　　它是我國八大名雞之一，養殖歷史有兩千多年，卻為何一度銷聲匿跡，瀕臨絕種?是怎樣的一次對話，讓楊福生發現商機?這又給絕境中的蕭山雞帶來了什麼樣的命運?

　　3.16(週五)請出陽澄湖的大閘蟹

　　被請出陽澄湖的大閘蟹，進了池塘後卻品質下降，污染照舊。本是拯救生態環境的舉措，為什麼效果並不理想?又是怎樣的兩全之法，既保護陽澄湖，又兼顧養蟹人的利益?