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虹鱒魚等冷水魚養殖需要的是潔凈的山泉水。目前養殖方式大都是順山勢由上向下依次修建養殖場,一條溝有十幾家甚至更多,上家對下家的水質影響明顯(主要是糞便和殘余餌料)。養殖污染,是困擾我國冷水魚健康養殖普遍存在的問題,制約著冷水魚的發展,影響水資源環境。北京市懷柔區的白寶海作為北京地區最早養殖虹鱒魚的大戶,通過養殖虹鱒魚致富,但是養殖污染一直困擾著他。從2004年白寶海開始摸索治理養殖污染的方法。他們首先通過品種和飼料的選擇在源頭上減少污染排放,並結合實際採用多級沉澱處理,建造人工濕地,養殖循環鏈和休閒旅遊巧妙勾連,很好地解決了養殖與環保的矛盾,給當地養殖合作社的社員樹立了榜樣。此項技術簡便,投資小,效果明顯,具有很好的推廣價值,受到當地政府的肯定。