進入《科技苑》

    食品安全是當今社會熱點問題，蔬菜安全問題作為食品安全問題的重要部分，引起了社會各界的廣泛關注。如何種植出産量高、品質好、又安全的有機蔬菜是專家和菜農工作的重中之重。

    在湖南益陽的蔬菜種植戶，為了種植不用農藥不施化肥的有機蔬菜，多年來鑽研生物防蟲、生態管理的技術，在菜地裏成功請來了動物幫手——蛙和泥鰍。一隻黑斑蛙一晝夜能捕食70多只害蟲，如果能把蛙圈養在菜地裏，就能給菜地滅蟲;一隻泥鰍每小時松土一立方米，可以促進蔬菜根部的肥料分解，有利於蔬菜生長，使蔬菜增産不少。

    1、為什麼要選擇黑斑蛙和泥鰍的搭檔作為菜地幫手?

    2、它們是怎麼幫忙的?

    3、幫忙的過程中又遇到什麼困難，必須注意一些什麼呢?