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如何在南海海區養殖長期生活在黃渤海區的皺紋盤鮑？它們能適應南海的環境和氣候條件嗎？它們能很好地保存下自身的生物性狀嗎？黃渤海區的鮑魚養殖方式能照搬到南海嗎？吳養輝，成為了北鮑南養的第一人，他成功地實現了在南海養殖皺紋盤鮑，並在實踐中，摸索了一系列保證品質和提高存活率，以及適應南海海情的養殖方法。概括起來就是，黃渤海的“種子”，在東海培育，在南海生長。為了實現遺傳優化，在東海的東山島將大連皺紋盤鮑和日本鮑進行雜交育苗，提高種苗的抗病性和適應性，而且採用軟排式吊養、無人工飼料等一些列環保養殖方式，保證了皺紋盤鮑在南海養殖的品質和可持續發展。
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