杏葉，《本草綱目》上有記載，此物可煎湯內服，主治人卒腫、身面洪大。看來毒性是沒有，可杏葉味辛苦澀，味覺發達的豬它能愛吃嗎？
    豬是雜食性動物，食性範圍很廣。豬的雜食性就決定了它具有一定的耐粗飼性，也就是動物性、植物性，乃至礦物性的飼料它都能吃,甚至連泥巴也能嚼上幾口。所以對於杏樹葉，豬也是來者不拒了。但是這杏樹葉養豬到底科不科學呢？
    杏樹葉子是一種很好的家畜飼料，含有豐富的植物蛋白和豬生長髮育所需的多種營養元素。這幹杏樹葉子的粗蛋白含量能達到3.3%，粗脂肪1.7%、粗纖維2.7%、無氮浸出物21%、粗灰分3.3%，
    保持飼料中一定含量的粗纖維，有助於豬對飼料中有機物的消化和豬健康的改良。因為粗纖維不容易消化，需要胃腸道增加蠕動來進行消化，這樣就加大了腸道的活動，又延緩了腸胃排空的時間，使更多的能量飼料能被充分地消化吸收。