為什麼要在枸杞園裏養烏雞？

    散養雞在廣闊的草場上自由地覓食，餓了吃綠草，饞了吃螞蚱，懶了打沙浴。要説這樣的生活，對雞來講，應該是夠美的了吧。可在甘肅，有些雞更滋潤，生活在枸杞園裏，天天都能吃上滋補品。
    這枸杞可是好東西，能滋陰養血，還有潤肺明目的作用，是一味有名的中藥材。這養的雞也是好品種，白羽烏雞，也能補血養氣。烏雞吃枸杞，這枸杞能增強烏雞的身體免疫力，養出來的烏雞呢，藥用價值不就更高了。
    這枸杞烏雞湯是當地的名菜，由這道菜，有些科技人員琢磨出了枸杞園裏養烏雞這個主意。
    讓烏雞吃枸杞能增加烏雞的藥效，可是這本來種得好好的枸杞，把雞一放進去，那不也得給禍害了嗎？其實，這點不用擔心。人家專門挑的是種了三年的枸杞園，這些枸杞株高一般都在一米以上。這樣的枸杞園裏養烏雞，其實損失不了太大的産量，因為現在大部分的果都結在上邊。雞的個頭矮，夠不著，它們只吃下面的果，或者是掉在地上的枸杞。 
    這麼一設計，枸杞樹的損失就減小了，不過，為了保證每只烏雞既能吃到足夠的枸杞，又不對枸杞産量造成影響，放進園子裏的雞也不能太多，平均每畝放養150隻就行了。
    不過，雞光吃枸杞也填不飽肚子呀，所以，這枸杞園裏邊，在行間都種上了紫花苜蓿，不僅給雞提供了很好的飼料。前面説了，苜蓿草本身能為雞提供優質的植物蛋白，同時草叢的小蟲又為雞提供了動物性蛋白，再稍微補一點飼料，這雞不光吃了補品，肚子也填飽了，營養液充足了。雞在地裏玩耍、捉蟲子的時候，跑來跑去也做了大量的運動，身板也得到了鍛鍊。
    把烏雞散養在枸杞園裏，這枸杞也是越長越好了。因為烏雞在園子裏覓食，吃掉了園子裏的害蟲，農藥少打了；雞排出的糞便又是天然的有機肥，再加上雞喜歡刨地，所以，這烏雞在枸杞園裏，不但給園子施了上好的肥料，還起到了中耕松土、刺激枸杞生長的作用，提高了枸杞的品質。 
    土壤一肥沃，樹就長得特別快，枸杞就結得特別多；反過來，雞吃枸杞子多了，雞也長得快，形成了一條完整的生物鏈。