"摳門"的養雞經

    （主持人）大家好！歡迎收看科技苑。山東省鄒平縣焦橋鎮有一對養蛋雞的親哥倆，這哥倆養雞有個習慣，就是處處精打細算，能省則省。於是有人就説了，這哥倆養雞也太摳門了。不過就是這摳門，讓他們養雞摳出了效益。

    這哥倆哥哥叫史振孝，弟弟叫史振友。2009年，由於飼料價格上漲，多數養雞戶出現虧損，可這哥倆養的蛋雞一隻還賺了30多元錢。2010年雞蛋行情看好，多數養雞戶都賺錢了，哥倆一算賬，一隻雞賺了四五十塊，比別人就多出了不少。

（採訪）山東省鄒平縣焦橋鎮劉道口村養雞戶 史振友：一個週期下來，我算比紅雞蛋怎麼賺個十五到二十塊錢左右。

    史振孝説的紅雞蛋就是普通蛋雞下的雞蛋，村裏人，大多數養的就是這種雞。一隻雞一年多賺十幾塊，您可能不覺著多，可哥倆現在養了一萬多只雞，那下來就多賺10多萬，這可就不是小數目了吧。同樣是養蛋雞，看來這哥倆養雞肯定有自己的訣竅。怎麼就能比別人多賺那麼多呢？

    （採訪）主要就是精打細算，做到嚴格管理，別人不賺錢，我能賺到錢。

    好多錢都是從這個細節上賺出來的。哥倆説，其實這賺來的錢很多都是省出來的，養雞必須學會節省，學會摳門，但摳門要摳得有道理。所以他們總結了一下，養雞省錢的方法主要有四招，這第一招就是品種省錢。現在哥倆養的品種是中國農業大學開發的蛋雞新品種---農大三號，為什麼這個品種就能省錢呢，因為這個品種的最大特點就是省料。説起來這品種，裏頭還有一段故事呢。 史振孝、史振友這哥倆養蛋雞有十幾年了，過去也是效益時好時壞，2000年的時候，弟弟史振友看到養雞不賺錢，曾經一度放棄了養雞，到外地幹起了他的老本行—販賣雞蛋，可就在販賣雞蛋過程中，他有了發現。

    （採訪）不能養雞，我還不能賣蛋啊是吧，結果突然有一個機會，那邊粉殼蛋在那邊挺暢銷的。

    這種粉殼雞蛋，個頭不大，價格卻賣得不低。

    （採訪）我知道外地，哪有這種雞蛋。結果我就從外地上那邊調雞蛋。調雞蛋，調來了以後，成本高了。

    雖然從外地調雞蛋成本高點，但賣起來最後還是比普通雞蛋賺錢。弟弟史振友是個細心人，他一打聽，這種粉殼蛋雞是中國農大培育的新品種。於是，他就有了一個想法。

    （採訪）當時我一想，這種雞蛋自己養不更好嘛。

    有了這個想法，史振友就回家跟哥哥史振孝商量。

    （採訪）當時他一説我就一點也不相信。賺不到錢我也比較著急。我説你養吧，我説反正我現在有數了，市場價格在那裏擺著了。

    為了打消哥哥的顧慮，史振友還專門請來了中國農大的專家，給他們講這個品種的好處，這才讓哥哥史振孝吃了定心丸。2008年春天，史振孝上了第一批農大三號蛋雞。

    （採訪）到底是掙還是不掙。所以我從開始上雞這一天，我就開始記帳，一點一滴我都記上，每一筆我都記上，最後到淘汰了雞之後呢，一算就掙錢了。

    最後這一算賬哥倆發現，不但雞蛋賣得好，價格高，而且關鍵這種雞吃的少，節省了飼料，蛋料比提高了。

    （採訪）經過多年的選育，因為它是矮小型的，腿短，腿短以後，它本身基礎代謝各方面都要少。

    蛋雞吃進去的飼料，一部分要供給産蛋用，另一部分呢供給身體發育生長需要。這雞的個頭小了，需要的營養和能量肯定也就少，吃的少就省料。

    （採訪）紅皮雞蛋那種雞，正常的來講，二斤三兩、四兩，高峰的時候二斤五兩，這種雞正常也就是最好的時候，一斤八兩，平均下來還不到2.1，所以説一斤雞蛋，這樣算下來，一斤雞蛋省四兩料。

    這就是説普通雞的料蛋比是2.4:1，也就是2.4斤飼料料出一斤雞蛋，而農大三號雞的料蛋比大約是2:1，一斤雞蛋省了4兩料。四兩飼料的價錢大約是5毛錢，加上雞蛋本身比普通雞蛋每斤至少高出5毛多，這就相當於比普通雞蛋每斤多賺了一塊多錢。

    （主持人）既能省料省錢，又能多産蛋，這樣一個好品種，讓哥倆賺錢心裏有了底。不過光有好品種還不行，賺錢賺多賺少，還要靠平時的管理，就説這喂料吧，看著簡單，其實也要學會算計，所以哥倆這省錢的第二招就是--喂料省錢。

    現在大多數養雞戶給雞喂飼料，基本是分早晨中午和晚上三次，可史振孝和史振友哥倆每天只喂兩次，早晨一次，傍晚一次，並且早上少喂，傍晚多喂，他們説這也是節省的一個辦法。

    （採訪）史振友：三次效果並不好，它不像肉雞，那個它不産蛋，你多喂幾次，這種雞不行。

    養肉雞和養蛋雞不同，為了讓肉雞長得快、多長肉，養殖戶都採用三次喂料法，保證雞能隨時有料吃，而養蛋雞的目的不是長肉而是産蛋，飼料只要能滿足雞生長和産蛋的需要就行了，吃多了長肥了反而不利於産蛋。選擇在中午少喂一頓，這是有道理的，並且如果中午去喂料還會影響雞的産蛋，因為每天的8點到12點是雞的産蛋時間，這段時間最好不要打擾它們。

    （採訪）寧中華：如果你一上班8點鐘就給雞加料，這雞是下蛋啊還是吃料啊，所以他都得要掌握好了，有些雞在下蛋，好多吃不著，或者正下半截蛋，來飼料了，趕快去搶飼料，這雞本來是蹲著下蛋的，他正下著蛋，站起來了，這蛋也容易破，所以這都是小竅門，你這一來料它肯定先搶吃的，正下著蛋呢，一搶吃的站起來，蛋容易破碎。