（主持人）位於北京市西南部的房山區竇店鎮是全國重點的小城鎮，在城鎮化的進程中，村民搬進了樓房，街道乾淨清潔，農村環境顯著提升，農民生活品質也得到根本改善。在竇店鎮的竇店村，村裏除了聳立起高高的樓房，在村東南邊還赫然豎起了兩個大罐子。這罐子體積龐大，外表看不出什麼，可這裡的村民卻説，這是和他們的生産和生活有著非常密切聯絡的寶貝罐。

別看這幾個高高的大罐子看起來不太起眼，可是村裏的養殖場需要它，村民的洗澡做飯需要它，就連村子裏的那片大棚都離不了它，那這些個大罐子到底是起啥作用的呢？它啊，其實是北京市房山區竇店村新建的大型沼氣工程。現在的新農村可跟以前不一樣了，專門劃分出了養殖區，種植區和住宅區。可只要有養殖項目，村子裏還是存在著糞便處理的問題。

    （採訪）兩個養牛場，一天大概齊出糞20-30方。

    牛糞可是上等的有機肥，可要是想用上這種有機肥，就得提前處理，以前村民們都是把牛糞放到地塊旁邊，發酵了以後再用。

    （採訪）以前，把這牛糞拉到哪兒，放在哪兒招一大片蒼蠅，因為咱們地裏離咱們老百姓住戶也挺近的，哎喲，夏天蒼蠅、蚊子多著呢。

    糞便堆積，冬天還好，夏天就不行了，蚊蠅滋生，到處瀰漫著牛糞味兒。

    （採訪）如果挨著咱們居民區比較近，那肯定造成味大、空氣污染，造成生活挺不便。

    不光是釋放氨氣，污染空氣，牛糞堆積時間久了以後，嚴重了還會污染到地下水。

    （採訪）肯定有污染，時間長了，下點雨，下點雪什麼的，它往地下滲透不是，因為咱們吃地下水是不是，因為我們這個水站，幾個水站都吃這個地下水。

    現在，竇店村在養殖區附近配套建起了大型的沼氣站，一天最多可以處理20方的糞便，兩個養牛場的牛糞都有了新去處。

    （採訪）北京的養殖業發展，就是説農民戶這種散養的方式基本上退出了，然後完全實現了規模化養殖，建立大型的規模養殖場，這樣的話，這個養殖的環境和養殖糞便的收集都有好處，我們通過新農村建設，這幾年基本上都進行了沼氣工程的配套。

    自從建成了沼氣站，村子裏再也見不到堆積如山的牛糞堆，空氣也清新多了。

    （採訪）好多了，老百姓也沒意見了，環境也好了，也衛生了，也環保了，這幾方面的優點特多，建站的意思就是這個，百姓也得到實惠了，也沒意見了，也確實實惠。

    牛場每天都把牛糞源源不斷地送到沼氣站，村子裏比以前更乾淨衛生了，沼氣站産出的沼氣再源源不斷地送到村裏的各家各戶。

    （採訪）對農民的家庭來講也是一個生活環境的改善，燒柴、燒煤要煙熏火燎，過去可以看到家家做飯，村村冒煙，現在通過用沼氣就沒有這種村村冒煙的現象了，所以家裏邊煙熏火燎的狀況也改觀了，很衛生、很方便。

    （主持人）大型沼氣站首先解決了村裏養殖小區糞便不好解決的難題，村裏不再瀰漫著難聞的牛糞味，農村裏的衛生狀況得到了改善。村民們不再為處理這些糞便勞神費力，都對這大肚子的鐵罐子産生了好感，都説是自家做飯用得就是這些糞便變成的氣兒，可也沒見著這裡有什麼機器再運轉什麼，也沒用多少人工，這氣怎麼就源源不斷，想啥時候用，啥時候就能有呢？

    這個大罐子是沼氣的發酵罐，牛場的牛糞拉過來以後，加水攪拌，之後再進行去除泥沙等預處理，接下來，就直接進入罐子裏進行發酵、産氣了。

    （採訪）咱們這個牛糞它主要是由有機物構成的，像一些糖類、蛋白質，像這類有機物進到咱們發酵罐裏面去，在厭氧的環境下，在一系列的厭氧微生物的作用下産生一些，像水鹼、酸化這些反應，最終由産甲烷的細菌生産出甲烷氣體出來，咱們這個甲烷就是沼氣最主要的一個可燃的氣體成分。

    其實，沼氣就是有機物在隔絕空氣的條件下，通過溫度、濕度、酸鹼度，經過厭氧微生物的作用産生的一種可燃氣體。只要把發酵所需的條件準備好，大罐子裏自然就能産出沼氣來。這種大型沼氣站産氣過程不需要人為干預，進料出料也不用人管，工作人員坐在電腦前就能知道機器的運轉情況。

    （採訪）是的，咱們沼氣站所有的設備操控都可以在咱們這個控制櫃這邊進行操作，開、停，打個比方，我開一下咱們這個循環泵，咱們看一下這邊，我們這邊這個循環泵的位置，這個設備就顯示它正在運行，你看這個管道正在流動。

    這種大型沼氣站自動化程度特別的高，它採用的是升流式的設計。每天，新料投入的時候，從罐子的底部入料，發酵完的沼渣沼液就順勢從發酵罐的頂部排出來，進入到中間的儲存罐裏。

    （採訪）它的滯留期大概是有二十天，打個比方來説，我這個罐體是五百立方，每天我要進25立方左右的這個發酵原料，那我大概二十天左右就循環一個週期，也就是説我二十天左右我的這個發酵原料基本上就發酵的差不多了，就是氣産的差不多了。