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(主持人)大家好!歡迎收看科技苑。這一到了冬季啊,養殖戶們就開始忙活一件事,給養殖的家畜家禽搞好保溫。不過河北省衡水市有個叫邢曉洪的養雞戶,他現在就不再為保溫忙碌了,為啥?因為他養雞的方法和別人不太一樣。
邢曉洪養雞養了30多年了,冬季給雞舍保溫,原來也是年年做,可自打前年養雞用了新辦法,他就顯得輕鬆多了。
原來邢曉洪的雞舍和一般的雞舍不一樣,它沒有建在地面上,而是建在了地底下,風刮不著,雨淋不到,大冬天的儘管外面很寒冷,可雞舍裏的溫度能達到18攝氏度,自然用不著保溫,而夏季呢裏面又很涼爽,所以雞在裏面住著非常舒適,發揮了産蛋性能還提高了飼料轉化率。
(採訪)邢曉洪:一個産蛋週期要下來,這一隻雞光節約飼料就能節約5斤飼料,5斤飼料的成本就在6塊錢。
和地面上的開放式雞舍相比,一隻雞能省6塊錢,老邢現在養了一萬多只雞,光飼料一個産蛋週期,也就是大約500天,一年多的時間就能省6萬多塊。把雞養在地下,不光省錢還省地。省地包括兩方面,一方面是地下部分。
(採訪)邢曉洪:一般的地上雞舍每棟的間隔距離是兩個雞捨得距離,而我地下雞舍就不用間隔了,節省了大量的土地。
另外,地上面也一點不浪費。
(採訪)中國農業大學動物科技學院教授 寧中華:他把雞舍建到地下以後,上頭照樣該種小麥種大棚都不受影響,都不受影響,而且這個大棚種得也都是非常好。
(主持人)怎麼樣?地下能養雞,地上還能種植,兩不耽誤,新鮮吧?那麼邢曉洪是怎麼想到把雞養到地底下的呢?這還是小時候的一件事給了他啟發。
(採訪)邢曉洪:在我小時候的時候,農村就傳染鬧雞病,就是老百姓説的傳雞,那時候家裏老人。村裏一傳雞在東頭鬧著,西頭我就趕緊把這個雞,我母親就把雞放到地下,躲過這麼一段時間。
那時説的傳雞就是鬧雞瘟,邢曉洪還記得,當雞瘟過去後,別人家的雞,病的病死的死,唯獨他家的雞因為放在菜窖裏,躲過了一劫。前兩年老邢想擴大規模建新雞舍,可現在國家對耕地控制很嚴,租地建雞舍不容易,於是小時候的這件事給了他啟發,如果把雞舍建在地下,不僅能節省土地,而且可能對預防疾病還有好處。不過對他的想法,當時很多人不理解。
(採訪)邢曉洪:不相信,説養在地下去,這多少年都在地上飼養,把雞養到地下去,我就有懷疑。懷疑,你沒法通風,它自然進不了風,進不了風雞就沒法呼吸什麼的,缺少氧氣什麼的就沒法生存了。萬一潮濕,這個潮濕問題解決不了,最後這個雞也容易得病。雞跟人一樣,你見了陽光精神,雞見不到陽光它下蛋什麼都解決不了,吃食也不行。
通風和光照是影響雞産蛋兩個很重要的因素,咱先説通風,養雞必須搞好通風,養了30多年雞的邢曉洪自然知道這個理兒,通風不好直接會影響到雞的生長和雞的産蛋。因為雞會呼出二氧化碳,排泄的雞糞經過微生物的分解會釋放放出大量的氨氣和硫化氫氣體。特別是到了冬季,為了保溫,很多養殖戶往往會把雞舍封閉的很嚴實,通風不暢,造成這些有害的氣體不能及時排出去,污染雞舍內的空氣,引起雞中毒,産生呼吸道疾病。這雞要是病了,它就不能好好吃東西,吃不好也就談不上産蛋多了。把雞舍建到地下,它是一個相對封閉的環境,所以邢曉洪首先考慮的就是如何給雞舍通風。
(採訪)作為養殖業來説,養雞也好,還是密閉式的雞舍都是要搞通風,這個問題不用再多的考慮。但是作為一個地下雞舍這個通風的問題,必須得先考慮到的,地下雞舍密閉式封閉很嚴,就得要考慮一個通風問題,這個通風良好,這個雞舍才有利於雞的健康,才比較健康。
現在一般常見的地上雞舍都採用橫向通風或者是縱向通風,橫向通風可以通過前後的窗子進行空氣對流,而縱向通風是在雞舍一端的排風口安有排風扇,需要通風的時候,把排風扇打開,利用負壓的作用,風從一端的進風口進來,經過雞舍,再從另外一端的出風口排出去。
(採訪)邢曉洪:這個通風我是縱向通風,屬於負壓排風,這個空氣是從東頭進,從西頭出,是這樣做的。
因為地下雞舍很封閉,兩邊沒有窗子,所以邢曉洪採用的是縱向通風方式,當初他設計的是讓風直接從地面上下來進入雞舍,但是這樣存在著一個問題,就是雖然能讓空氣流通,但對雞的安全卻不利。
(採訪)邢曉洪:如果直接進來,肯定是對雞,尤其對兩頭的雞,邊上的雞是不好,因為剛直接進來的空氣,像夏天外頭的氣溫都比較高。有時候極端空氣的溫度有時候達到50多度,像冬天可能零下十幾度,它肯定進來不好。太熱或者太冷的風直接吹進來,都會對雞造成應激反應,引起疾病。尤其風口邊上的雞更受不了。
為了不讓風直接吹進雞舍,邢曉洪在建第二棟地下雞捨得時候,他在兩個雞舍之間設計了一條通風道,風道呈一個倒下的U字型,分上下兩層,風從上面的進風口進來,再從下面返回來,然後再進入兩邊的雞舍。如果雞捨得長度是60米,那麼整個風道的長度就是120米,無論是夏季的熱風還是冬季的冷風進來,經過這120米的往返距離都會有一個緩衝的作用。
(採訪)邢曉洪:就是夏天熱空氣,經過冷卻,經過地溫的冷卻再進入雞舍。然後,冬天這個冷空氣,經過地溫的加熱,加熱以後再進入雞舍,這樣進入雞捨得空氣,既新鮮溫度又比較合適。
經過這麼一緩衝,最後進入雞捨得風就不會太熱或者太冷,風速也小了很多。
(採訪)
養殖戶:這個空氣從上邊進經過U字形再進入雞舍,這邊建有進風口,這個是咱們的進風通道,它為了使冷空氣不直接進入雞舍,有一個緩衝。你看這個雞舍裏
記者:這個風很小了,是吧?
養殖戶:這個風就很小了,你看,這邊這個風量要大得多。