（主持人）俗話説，“百菜不如白菜”，白菜營養豐富，而且價格便宜，是咱老百姓餐桌上最常見的蔬菜。今天我們來給大家介紹一個耐抽薹的白菜新品種，名叫京春娃娃2號。

京春娃2號，是北京市農林科學院的余陽俊教授培育出的白菜新品種。它最大的一個特點就是比較適合春季種植，而且耐抽薹。

    抽薹，是春季種植的白菜經常出現的問題。這主要還是與春天的氣候有關係。因為白菜喜歡喜歡冷涼氣候，而春季氣溫一般都是前期低後期高,日照時間也由短變長.後期的高溫天氣和長時間的日照很容易促使白菜“早熟”，出現抽薹的現象。白菜一旦抽薹，會直接影響它的品質。

    （採訪）商品性好壞的差異，就看心柱。我們可以看它的心柱比較短，這個商品性保持是非常完好的，那麼這個心柱一直延伸到百分之五十的情況下，對它商品性有影響。

    抽薹的白菜,營養都被薹搶走了。從這棵切開的白菜,我們可以看到,抽上來的薹,佔據了菜心的位置,這樣葉球的生長就會受到影響，白菜可吃的部分少了,自然也就失去了商品性.

    “京春娃2號”不容易抽薹，這是由它自身的品種特性所決定的。除過這個特點，它還有一個很大的優勢，那就是抗病性好。

    （採訪）抗病毒病，霜霉病和軟腐病。

    病毒病、霜霉病和軟腐病可是影響白菜産量的幾個殺手锏。您瞧，這棵生了軟腐病的白菜，已經從菜心向外圍開始腐爛，最後，整個白菜都會腐爛掉。

    （採訪）老百姓發現這個怎麼有病，賣相不好，價格也比較低；另一種，就失去了商品性，失去了價值。

    京春娃2號，自身就含有抗體，對這些常見病，有一定的抵抗能力。白菜生病的幾率小，賣相就好了。

    抗病性好，耐抽薹，這都是京春娃2號的優點，但要保證它産量高，還有兩點不能忽視，首先咱得把握好它的採摘標準。

    普通的大白菜，以胖為美,葉球越大,包得茲實,分量越足,價錢賣得好,可這人家娃娃菜是迷你型的，吃的就是菜心，包裝的時候，最外面的幾層皮都要剝掉。長得越胖，皮剝的也越多，這樣不光糟蹋了菜葉，對水和肥也是一種浪費。

    （採訪）通常我們娃娃菜的標準大概在八厘米的直徑，高度在18——20厘米左右的一個高度.目前這麼大小的時候是比較合適的，我用手一捏的話它還有一定的松度，菜的包心在七八成.

    除過把握好採摘標準，專家還提醒説，要根據地域的差異，選擇好栽種時間，這也是保證它豐産的關鍵。

    （採訪）低海拔的平原地區，比如北京郊區、華北、華中，一般選擇春季種植，在高海拔的高山或者高原地區，典型的種植季節在夏季，五月底六月初種植，溫度大概在十五度到二十度。

    （主持人）您別説，京春娃2號的優點還真不少，不光抗病性好，還耐抽薹。可只有把握好採摘標準和種植時間，這樣才能讓這個新品種的優勢更好地發揮出來。