催雞脫毛為産蛋

    （主持人）要説起養雞來，誰不想把雞養得漂漂亮亮的，可是在福建龍岩就有這麼個養殖基地，他們把雞養的是個個都像禿尾巴雞似的，不知道的還以為這雞得了啄癖呢，可人家主人説了，他們要的就是這效果，您説他們這葫蘆裏到底賣的是什麼藥啊。

    您可別以為這些雞都是病雞，它們可都健康著呢！人家飼養員説了，這身雞毛掉的越乾淨，這雞就越能産蛋。

    （採訪）劉總：我們採用退毛的方式，主要是讓它持續延長兩到三個月的高産期。

    所有的雞群這個産蛋率，能夠從20%、30%到40、50、60、70這樣一個過渡。

    要説起這雞産蛋的多少，咱還得從雞的産蛋規律説起：無論是什麼品種的雞，它們通常在每年春夏季經歷一個産蛋高峰期，入秋後就會有幾個月不怎麼産蛋，用老百姓的話説就是歇窩了。

    （採訪）劉總：一年大概就是説一整個雞群，基本上不生蛋，大概有兩個多月到三個月時間，其他的時間，除了三月份到八月份，其他時間就是説産蛋量逐步在下降，百分之十幾、二十、三十這樣一個産蛋概念。

    秋冬季節剛好是禽蛋銷售的旺季，可偏偏這個時候的雞，開始過起了光吃飯不幹活的懶漢生活。

    （採訪）劉總：這個雞不産蛋的時候，它繼續還要消耗飼料、人工藥物這一塊。一般的話，正常一隻雞一天至少要2毛錢左右的飼料成本。

    養殖場裏幾萬隻雞就這麼白吃白喝不幹活，這怎麼行啊？為了讓這些雞重新投入工作認真産蛋，養殖場的技術員們可是沒少想辦法。除了在飼料裏添加各種營養成分外，還增大了飼草、蔬菜的飼喂比例，總之就是想讓雞吃好、喝好、多産蛋。

    （採訪）劉總：我們根據以往的經驗，也採取了不少的技術措施，比如説增加它的一些，飼料裏面增加它的蛋白含量，多喂一些魚粉這些措施，但是實際的這些效果不是特別理想。

    偶然發現養殖場裏雞會吃掉在地上的百香果，都説這百香果有百果的美味和營養，於是他們就試著把果子採給雞吃。結果這也沒能讓産蛋量增加。

    （採訪）闕總：按正常我們這些雞産蛋，正常的産蛋量産蛋率，我們是足以保證市場訂單供應的，但突然間産蛋量下降，這樣我們的訂單已經定了，而蛋到時候提供不上的話不但對於我們市場銷售的影響，信譽造成問題。直接的重要的打擊。

    有人提建議説，培育一茬新雞替代老雞，可等小雞苗能産蛋起碼也得等上5個月的時間，而且這樣成本更高。正當大家無計可施的時候，一個來基地實習的大學生偶爾提到的一件事，讓人重又看到了希望。

    （採訪）劉總：有一批我們福建農業大學的實習生在我們這邊實習，在我們開技術會的過程中，恰好我們一個姓張實習生，他突然提出來，它説跟他的導師在聊天的時候，講過關於這一塊，就是説可以採取強制換羽這樣的一個措施，能夠改變它，使它能夠縮短它自然過渡的時間，最快的時間，能夠進入下一個産蛋高峰期。

    這雞掉毛換毛，大家都認為是再平常不過的事兒了，也沒在意。可問了專家才知道，這羽。

    （採訪）吳經理：在長毛的整個過程當中，整個雞的營養需求當中，這個鈣跟蛋白質主要把它轉化成毛片，如果是説在使産蛋過程當中，它同樣也是需要很大量的鈣跟蛋白質，所以這個是會造成一定的互相衝突。

    春夏季，雞基本不換毛，它們吸收的營養大部分都用於産蛋，所以産蛋量非常高，而到了秋天，雞就進入了羽毛更換的時期，0528母雞自然換羽時間很長，一般需要3～4個月。因為換羽時需要消耗很多營養物質來形成新羽。所以雞在換羽期間産蛋量會很少，甚至於停止産蛋。這樣一來換羽時間的長和短，就會直接影響到母雞全年産蛋量。

    （採訪）吳經理：因為它營養物質有限，它又分一步營養物質到長毛的地方去，它又把它轉化成蛋質一部分，所以就是長毛它又長得非常的慢，産蛋它又産的非常的少。

    （主持人）經過這麼一分析，大家明白了，合著這雞是一邊産蛋一邊換毛，兩頭忙乎，才把換毛、歇窩的時間都拉長了。要是能幫它們在最短的時間內把毛換完，它們不就可以專心産蛋了嘛！可是這忙該怎麼幫呢？

    （採訪）吳經理：有些人説拔的話，認為會把雞受傷，受傷的話，不行。那就考慮什麼，用剪刀來剪，剪刀來剪後面，通過我們我們諮詢一些相關專家，他説這個是達不到這個目的。

    這剪毛從表面上看是在幫雞處理舊毛，可實際上，剪毛不僅容易傷到小雞，更關鍵的是，剪掉的只是羽毛的一部分，毛茬還牢牢地長在毛囊裏，還是需要靠雞自身的生理調節慢慢脫落，根本就不起作用。

    （採訪）吳經理：它是這樣子的，羽毛剪掉了以後，它自己也會長，因為毛根還在，它也會造成一些陸陸續續地在長，而不是説讓它自然連毛根一起脫落。

    這剪毛剩下的毛茬，還是要慢慢脫落，那麼到底怎樣做才能加快羽毛脫落的迅速呢？通過諮詢專家、查找資料，最後養殖場的技術員們決定，通過斷水、斷料、斷光等措施，人為地給雞施加一些應激因素，在突然性的生理壓力作用下，強迫雞的羽毛迅速老化脫落。

    （採訪）劉總：雞群因為它沒有東西吃了，為了保住它生命，必須説把羽毛全部換掉，減少羽毛吸收營養，才能夠保住雞的生命。