（主持人）歡迎收看《科技苑》，種過香菇的人都知道，在菌絲發菌的過程中，雜菌污染那是防不勝防。嚴重的時候，污染率能達到5%，甚至10%，也就是説，種一萬個菌棒，還沒等到出菇呢，就得淘汰掉五百到一千個。菇農們面對這種污染嚴重的菌棒，一般都是一扔了事。可是在遼寧省鞍山市岫岩縣，有個叫趙佩賢的小夥子，偏偏就看上了這種廢菌棒，而且還花錢往回收。

    （採訪）農戶：總共今天賣了有兩千多棒，一棒兩毛錢。

    （採訪）趙佩賢：今年收了21萬棒，花了四萬塊錢。

    這個花4萬塊錢收購了21萬個香菇廢棒的人叫趙佩賢，是牧牛鄉南馬峪村的村委會主任。路過的人看著這個堆得像小山一樣的廢棒堆都會奇怪，在菇農們眼中沒用的廢菌棒，趙佩賢幹嘛要花錢往回收呢？這還得從他種香菇的故事説起。趙佩賢從2003年開始種菇香菇，規模年年擴大，到了2008年，他已經建起了十幾個大棚，種植了40萬棒香菇。但是因為雜菌污染的問題，趙佩賢每年的損失都不小。

    （採訪）趙佩賢：咱那時候種了四、五十萬棒，每年都得扔三萬棒左右，，三萬棒左右，成本就六、七萬塊錢。

    做一個菌棒的成本將近兩塊錢，看著這一車一車的往外倒的，趙佩賢那叫一個心疼。

    （採訪）趙佩賢：那都是倒的是錢啊，當時一車一千多棒兩千多塊錢呢，非常非常的心疼。

    在牧牛鄉，往大棚外面扔菌棒可遠不止趙佩賢一個人，全鄉一千多戶種植香菇的農戶，種得越多的，扔得也越多，損失都不小。

    （採訪）香菇種植戶：我們家今年種了20萬棒香菇，然後壞了2萬棒，損失了4萬塊錢。

    （採訪）香菇種植戶：種了21萬，感染2萬來個。那你這塊損失得多大？損失將近3萬來塊錢。

    牧牛鄉位於遼寧省鞍山市岫岩縣，被譽為“中國香菇之鄉”。這裡地處長白山余脈，海拔相對較高，晝夜溫差大，森林覆蓋率高，非常適合種植夏季香菇。2008年，牧牛全鄉的香菇種植規模達到3千萬棒，以10%的污染率來算，菇農們一年扔掉的污染棒接近3百萬棒。

    （採訪）牧牛鄉政府食用菌辦公室主任 王志軍 當時這個污染棒咱們沒有集中處理，老百姓丟棄在河邊、路兩旁、田間地頭，哪兒都是。

    被丟棄的這些廢菌棒，既浪費了木材資源，又佔用大量土地，而且對環境也造成了污染。

    （採訪）趙佩賢：最後08、09年的時候，這個東西沒地方放了，整個大河邊就是有一小撥就堆一小撥。弄到河道邊污染也大，它這個東西弄到一定程度，綠毛漂移。

    廢菌棒裏面有大量的雜菌，菌棒的套袋破損之後，這些的有害物質會散發到周圍環境中，並隨著空氣、雨水、河水等到處漂移，造成更大範圍的污染，導致來年香菇種植的污染程度加大。如果不能從根本上解決廢菌棒的污染問題，當地的香菇種植將進入一種惡性循環狀態。趙佩賢覺得不管是為了自己，還是為了大傢伙，都必須找到一個有效的解決方案。

    （採訪）趙佩賢：為了咱們下一年再種植，怕它漂移成堆，就老在想辦法，怎麼樣能把它解決掉。

    為了解決廢菌棒的問題，趙佩賢從縣裏面請來了一個技術顧問，這位叫李成岐的種菇大戶種過好多種食用菌，有多年的種菇經驗，可以説是個土專家。在了解情況之後，李成岐給趙佩賢出了個主意。

    （採訪）李成岐：我説這個應該變廢為寶。

    光是看著這些花花綠綠的斑塊，就能想象得出，這培養料裏面得有多少雜菌。已經被嚴重污染的廢菌棒，李成岐憑什麼認為它們可以變成“寶”呢？

    （採訪）李成岐：這個呢，它雖然感染了，感染了，因為它原來的配方裏頭有木屑，20%的麥麩子，又加石膏、石灰，這個營養價值在感染過程中還沒全部消耗，還有一部分營養價值，所以，再把它配上別的料，加點輔料，就可以種植平菇，扔掉是可惜了的。