鄉村低碳進行時(5)蔬菜地裏養林蛙

    （主持人）今天繼續我們的低碳進行時。一起來認識黑龍江省五常市的朱福林朱大爺，要説這朱大爺種了一輩子菜，從來都是按照常規辦事，不過這兩年他家菜地的收益連番了幾番，並且還和時髦的低碳概唸有關係，這是怎麼回事呢？咱們還是從他家菜地裏發生的一些怪事説起。

    （採訪）朱大爺：我這鏡子可不一般哪。用途挺大，我用它來招蟲子。

    種菜都是想方設法消滅害蟲，朱大爺怎麼要招蟲子呢？

    （採訪）朱大爺：我這一畝三分地跟別人可不一樣，我這裡面有好東西呢。

    仔細看看朱大爺這菜地，種的也都是很常見的豆角，圓白菜，和別人的菜地沒什麼區別，朱大爺説的好東西到底是啥呢？

    （採訪）朱大爺：要不我抓一個你瞅瞅。你看，你看，您這是什麼呀？林蛙呀。

    原來朱大爺的菜地裏還養著林蛙。這林蛙可是蛙類中經濟價值最高的一種，位列四大山珍之一，尤其是林蛙油更有軟黃金之稱。衝著它的經濟效益，在東北人工養殖林蛙已經不是什麼新鮮事兒了，不過把林蛙養在菜地裏的還不太多。朱大爺當時決定在自家菜地裏養林蛙，也是有客觀原因的。

    （採訪）朱大爺：我種了大半輩子菜了，這菜不咋太可觀，效益不好，我看人家養林蛙效益挺好，挺掙錢，我也想養，想養我又沒有地，我就把林蛙引到我的菜地裏來了。

    雖説朱大爺在菜地裏養林蛙的初衷是為了就地取材，不過真養起來之後卻發現，這種養殖模式，居然能跟當前流行的低碳理念挂上鉤。

    這第一條，自打林蛙住進菜地之後，菜地就不用打農藥，上化肥了。

    （字幕）菜地養林蛙低碳效應一：不打農藥，不上化肥，改良土壤。

    這林蛙可是抓蟲子的高手，有了它們幫忙，這治蟲子的農藥就不用打了。林蛙的糞便自然而然地成了蔬菜的有機肥，所以這化肥也不用施了。不打農藥、不是化肥，朱大爺種出的菜，成了當地的搶手菜。

    （採訪）朱大爺：就我這菜，在我們這地方是數一數二的，這我可不是自吹自擂，無公害了。

    朱大爺還發現，幾茬菜收下來，菜地的土壤也變好了。由於不打化肥，不上農藥，地板子也不硬了，原來是嘎啦硬，種啥啥不長。

    朱大爺以前採取的是傳統的種菜模式，是用農藥化肥換取高收成。不過這樣會讓土地越來越板結，污染環境的同時，殘留在蔬菜裏的有害物質也會對人的健康造成威脅。可自打林蛙住進了菜地，菜地不打農藥，不上化肥，這看著不好解決的矛盾自然就給解決了。

    看來，這菜地養林蛙還真是名副其實的低碳項目，不過在具體的技術環節裏，還有很多都跟低碳有關。先説説節目開始出現的鏡子，這鏡子是為了招蟲子給林蛙吃。誒，這菜地裏本來就有蟲子，幹嘛還要招蟲子呢？這裡邊有兩個原因。

    一是菜地裏的蟲子不夠林蛙吃。一隻成年林蛙一年可以抓捕上萬隻昆蟲，而朱大爺養蛙是按照每分地6000隻蛙的密度來投放的，顯然，菜地裏的蟲子遠遠供不上這麼多林蛙吃。

    這第二個原因是，如果林蛙單吃菜地裏的蟲子，會營養不良。這一塊菜地裏一般也就種幾種菜，菜的品種少，菜上面的蟲子品種也會比較單一，這樣，林蛙的食譜就會比較單調。

    （採訪）野外的昆蟲品種比較多，含的營養也各不同，就像咱人類似的，我天天吃玉米，我連續吃一年，我身體會是什麼樣呢？

    這林蛙和咱們人一樣，也需要經常換換口味，每天要是光吃蔬菜地裏的蟲子，品種單一，口味單一，營養就會不全面，生長髮育就會受影響。要想增強林蛙的體質，就得想辦法讓它們吃上各種各樣的蟲子。