鄉村低碳進行時(4)省肥高效的蓮藕池

    （主持人）大家好，歡迎收看科技苑。繼續咱們的“低碳進行時”。今天咱們要去蓮藕之鄉——山東省的魚臺縣。好多人都知道這種蓮藕必需得大肥大水，這化肥的消耗量大，自然稱不上是低碳了。可是，現在在魚臺，正在流行一種省肥又高效的低碳藕池。這種藕池省肥省到什麼程度呢？同樣的化肥消耗量，它能比傳統的藕池多生産4-5倍的藕。

    山東省魚臺縣張志成的藕池，一畝地用200斤化肥，能産出8000-10000斤的藕，而傳統的藕池呢，一畝地的産量4000斤也就頂天了，而且化肥的用量也大。

    （採訪）張志成：一畝地大體也得施300多斤甚至400斤肥料。

    這裡外裏一比較，差距就出來了，張志成的藕池，化肥和蓮藕的比值是1:50，也就是1斤化肥出50斤蓮藕，傳統的藕池呢，是1:10，1斤化肥只能出10斤只有張志成的藕池的五分之一。張志成的蓮藕池，不但在蓮藕的産量上是個突破，而且低碳的效應也很顯著。

    （採訪）山東省魚臺縣農業局推廣研究員杜春祥：我用同樣的成本，生産了一倍，甚至一倍多的農産品，少投入了利用率高了，碳排放就相應減少了這本身就是低碳農業。

    要問張志成是怎麼讓蓮藕種植實現低碳的呢？這裡邊還真有不少的訣竅。

    （字幕）低碳竅門一，引入低碳品種

    張志成的藕池裏，種的不是當地的老白蓮，而是個洋品種——泰國花奇蓮。

    從表面看，這花奇蓮真是貌不驚人，滿池的綠葉子，蓮花不多，也不大漂亮。不比普通的品種，滿池的蓮花開放，看著就提氣。

    不過，蓮也不可貌相，這綠葉多、花量少，正是花奇蓮省肥高效的秘訣，張志成自打引種了這個品種，就把這肥料和産量的比值，從1:10，增加到了1：25！

    怎麼説呢？同樣是用400斤的肥料，花奇蓮的産量能達到每畝10000斤。

    （採訪）杜春祥：雖然他跟傳統種植使用同樣多的肥料，因為他的産量提高了，單位肥料産生的農産品産量提高一倍，這就等於降低了肥料的使用一倍。

    （採訪）杜春祥：藕的品種可以説對藕的産量起著決定性的作用，同樣施肥量，同樣一個管理環境條件下，藕的品種不同，産量會有很大不同。

    一次偶然的機會，張志成得知了這泰國花奇蓮高産的好處，那就是在同樣的肥水條件下，花奇蓮的産量就是比本地白蓮要高。

    前面説了，這泰國花奇蓮葉子多、花少就是它省肥高效的秘訣，先看葉片。

    （採訪）張志成：我手中的這一個呢，是普通的蓮藕葉，這一個是泰國花奇蓮藕葉，這個泰國花奇蓮藕葉第一個葉面比較肥厚，而且頁面比較大，普通蓮藕葉頁面比較薄，而且藕葉比較小。

    泰國花奇蓮的葉片大約要比普通品種的葉片大出三分之一，而且顏色更深，這葉片個頭大，跟省肥料有什麼關係呢？

    在這咱們先講清楚一個道理，這蓮藕和其它植物一樣，大部分的營養物質其實都是它們通過光合作用自己製造出來的，只有一小部分是由肥料來提供的。所以，如果植物自身製造營養的能力比較強，那麼它們所需要的肥料，自然就會少一些。而花奇蓮的大葉片，恰恰就讓它具有了光合作用強的特點。

    （採訪）杜春祥：一個是它的葉片厚，葉片大，增加了藕的光合作用。

    大家都知道，光合作用主要是在植物葉片的葉綠體裏完成的，這花奇蓮葉片又厚又大，就説明葉綠體的數量多，光合作用的能力強大，製造的營養也就比一般的品種要多。因為自己合成的營養物質多，所以這花奇蓮對肥料的需求量就沒有那麼大了，如果給它和普通蓮藕相同的肥料條件，它就能製造出更多的營養來。