（主持人）俗話説，北有人參，南有石斛。這話説的石斛其實叫鐵皮石斛，是石斛中的一個珍貴品種。鐵皮石斛是一味名貴的中藥材，能起到了增強免疫力和緩解身體疲勞等功效。鐵皮石斛生長在我國的南方，不過，跟人參不一樣的是，我國並沒有人工栽種鐵皮石斛的歷史，因為鐵皮石斛很難種活。

    這不起眼的植物就叫鐵皮石斛。因為表皮呈鐵綠色而得名。可外表並不能決定什麼，尤其是它的價值。它可是石斛中最為珍貴的品種之一。

    （採訪）段老師：石斛在中國的中藥史上它的地位是很高的，在古代我們可以，道家學派裏面説到鐵皮石斛是中國的九大仙草之首，所謂中華九大仙草了，中華九大仙草包括有石斛、人參、天山雪蓮、靈芝這一系列高檔的補品應該是這種。

    中藥材中有一味叫鐵皮楓鬥，就是鐵皮石斛的莖製成的。

    鐵皮石斛生長在我國南方大部分地區，由於自然資源的匱乏，被列為國家重點二級保護品種。野生的鐵皮石斛不能採摘，可市場的需求量卻很大。很多人就琢磨著要人工栽培鐵皮石斛，不過，很多種過的人都説，想把它們種活很難。

    （採訪）段老師：確實是這樣，現在的話，有很多人説這個東西還是非常難種，仍舊種不活。

    鐵皮石斛屬於蘭科植物，可種鐵皮石斛又和養蘭花是兩碼事。要説這鐵皮石斛咋就種不活呢？還得先看看它原本是在哪兒活著的。

    （採訪）段老師：自然環境下，它一般生長在通風、潮濕這些地方，比如説主要是石壁的，比如像山谷的基部，就是靠近溪流的地方。

    一般來説，只有在一定海拔的山上才能看的到鐵皮石斛。海拔不能太高，也不能太矮，一般都在1600米左右，而更特別的是，鐵皮石斛的根大多還紮在懸崖峭壁上的石縫中。

    （採訪）段老師：它為什麼長在潮濕的環境下，因為它主要是長在石頭上，石頭本身它是沒有多少水分的。再一個它的頂部有一些少量的腐殖質，但是腐殖質也不可能保留大量的水分，所以它需要在潮濕的峭壁上它才能夠長得好，野外條件下是這種。

    鐵皮石斛紮根的石縫是既陰濕又透氣的，而它在地上部分的生長不僅是潮濕通風，光線上往往是半陰半陽。

    （採訪）段老師：因為它本身是一種半陰濕的一個植物，如果陽光太長它長不好，如果陽光太弱它也長不好，所以它要長在半陰濕的條件下，所以從這裡可以判斷野外那種陽光非常長的地方我們發現很少有鐵皮石斛，特別陰的地方也很少有鐵皮石斛，就是這個原因。

    陰濕與透氣是一對兒矛盾，光線的陰和陽也是一對兒矛盾，在人工種植下正是因為這些矛盾沒有處理好，鐵皮石斛人工種植也就成了一個大難題。

    中國科學院華南植物園的段俊研究員，在了解野生石斛生活習性的基礎上，破解了人工栽培鐵皮石斛的難關，並且把這項技術轉化到了應用領域。廣東省饒平縣的一家鐵皮石斛生産基地就把原本生活在懸崖峭壁上的鐵皮石斛種在了山腳下，這裡的鐵皮石斛還長的特別好。

    （主持人）要給鐵皮石斛安個家，首先就要找到它栽種的地方。野生鐵皮石斛是生長在懸崖峭壁背陰處的石縫中，石縫裏有一層薄薄的腐殖質，那麼，人工種植，得把它種到哪兒更合適呢？

    要想把鐵皮石斛種活，先得想好把它往哪兒種。野生鐵皮石斛生長的地方，是在潮濕、通風的石縫中，那麼，用石頭做基質，是不是最貼近它的生長習性呢？

    （採訪）段老師：比如石頭它的透氣性是比較好的，但是它的保水性會比較差，它基本不保水。

    要是把鐵皮石斛種在石頭基質裏，石頭的顆粒比較大，根係的透氣性是特別的好，可是，它不保水，澆下去的水根係還沒等吸收，就都滲下去了。

    （採訪）段老師：還有一個石頭在夏天的時候，太陽光一曬它會吸熱，會使基質非常的熱會把根燙傷，所以石頭也不能夠完全滿足這樣一個特性，

    要是用細木糠或是土壤這種顆粒小的基質，保水的問題解決了，卻不透氣。要想把這鐵皮石斛種好，營造潮濕透氣的根係小環境，就得找到又保水又瀝水的基質。