（主持人）大家好，這裡是科技苑。今天咱們來説説鵝下蛋的事。您大概不知道，這鵝下蛋是要放假的，什麼假呢？暑假。而且這暑假比學生的暑假長了一倍不止，一放就是5個月！鵝5個月不下蛋，養殖戶就會有5個月沒有鵝養，他們當然不樂意，可也沒辦法，自打很多很多年前有養鵝這回事開始，人家鵝就是這麼放假的！可是，江蘇省濱海縣的養殖戶們，卻把鵝的暑假給縮短了。一起去看看。

    （採訪）養殖戶：我們可以把5個月的休産期，我們可以把它縮短到只有2個月的休産期，這樣來説我們比傳統的養鵝，多了3個月的産蛋期。

    在南方的好多地區，鵝的暑假是從每年的6月一直放到10月，濱海的鵝呢，卻只在7月和8月放假，在6月、9月和10月照樣下蛋。這麼一來，這裡的養殖戶一年就能多撿3個月的鵝蛋，不光是有鵝養了，而且用這三個月的鵝蛋養出的鵝，正趕上鵝的淡季上市，還能多賣錢呢！

    （採訪）養殖戶：像傳統養殖的時候，市場價格保持在6塊多錢、7塊錢一斤，但是在反季節的時候，它的鵝價可以達到9塊錢一斤。

    一隻商品鵝大概有幾斤，一斤多賣2塊錢，一隻就多賣7、8塊錢。濱海的養殖戶，一戶少説也會養上2000隻商品鵝，扣除成本，多養一批少説能多賺個1萬塊！

    濱海的鵝為什麼就能少放3個月的假，賺來這麼好的效益呢？因為，他們給鵝創造了一系列不放暑假、繼續下蛋的好條件。

    首先，濱海有個得天獨厚的自然條件——溫度。

    （採訪）養殖戶：我們這個屬於沿海地區，本利的平均氣溫要比內陸要低3-5度。

    別小看這3-5攝氏度的溫差，它讓濱海縣每年氣溫達到30攝氏度以上的時間，只有7、8兩個月。要知道這30攝氏度對鵝來説，可是非常敏感的數字。

    （採訪）養殖戶：因為氣溫的變化，能夠引起鵝的內分泌發生一些變化，這些內分泌繁殖方面的激素發生變化以後，它可以引起鵝的季節性繁殖。

    每當氣溫達到30攝氏度的時候，鵝的卵黃生長和排卵都會停止，緊接著卵巢也會萎縮，這時候，鵝就停止下蛋，開始放假了。南方很多地方的鵝之所以會連放5個月的暑假，就是因為從6月一直到10月這段時間，氣溫基本上都在30攝氏度以上。而濱海縣呢，每年30攝氏度以上的時間只有7、8兩個月，所以鵝當然也就只會在這兩個月放假，而在5、6、9三個月，就照常下蛋了。

    天然的溫度條件之外，濱海還給鵝提供了優越的避暑條件。

    （採訪）養殖戶：我們這邊的水源、林下在夏季氣溫非常高的時候，那麼説可以大大地緩解高溫對鵝産蛋的影響。

    濱海縣有著眾多的水渠河道，岸邊又有茂密的林地，夏天氣溫過高的時候，鵝群在樹下乘乘涼，再下水洗洗澡，真叫一個舒服！有這麼好的天然條件，這兒的鵝當然就能少放假，多産蛋了！

    不過，這天然資源雖然好，還得利用得好才行。為了在這三個月裏撿出更多、更好的鵝蛋，濱海縣的科技人員，可沒少下功夫。

    就説這挑地方建鵝場吧。

    （字幕）挑地方建鵝場。

    鵝是水禽，游泳、玩耍、洗澡、還有最重要的談戀愛，都是在水裏，所以這建鵝場先要挑水面。濱海雖然水多，可也不是哪的水都可以養鵝的。水質得好，必須是清水、活水；岸邊還得有樹，便於鵝上岸乘涼，這些都是必要條件。還有非常重要的一條，水面必須有一定的寬度，窄窄的小河溝可不行。

    （採訪）養殖戶：如果説水面過窄，這個鵝就會形成那種壓抑。

    鵝也會感到壓抑，這説法挺新鮮。為啥水面窄就會讓它們覺得壓抑呢？

    （採訪）養殖戶：因為這個水面就很窄，它只能給一部分的鵝在水裏面去戲水，然後有相當一部分的鵝，由於水面過窄它就不容易下去交配，時間一長，它就形成了一直在岸上面，它就不到水裏面去了。

    雖然鵝喜歡集體活動，可是談戀愛的時候總還是需要一點私人空間的。如果水面太窄，大家都擠在一起，扇個翅膀低個頭都不方便，玩都玩不痛快，更別説談請説愛了。有些鵝嫌水裏太擠，索性不下水了，就在岸上呆著。這林下的蔭涼倒還舒適，可是在這戀愛，就不大合適了。

    （採訪）養殖戶：不行，應該在我們這邊來説，所有的養鵝方式在岸上邊交配機率是很低的，而且因為鵝體非常大，在岸上面交配的話，它不容易達到受精率。

    公鵝身大體沉，如果在水裏交配，因為水的浮力抵消了一部分體重，母鵝還不覺得難受，可在陸地上就不行了，母鵝承受不了公鵝的體重，交配率和種蛋的受精率都會受影響。

    所以説，這水面的寬窄問題，可是關係到交配率、受精率的大事。那到底多寬才合適呢？濱海的科技人員通過計算發現，水面寬度達到10米以上，基本上就能讓種鵝們自由地在水中談情説愛了。

    除了滿足種鵝談戀愛的要求，為了避免鵝糞過多污染環境，濱海的科研人員，還精心設定了鵝群的密度，那就是每畝水面不超過20隻。

    （採訪）養殖戶2：我們河流養鵝，自從我們規劃的時候就考慮這個，根據河床的承載能力，合理的安排養鵝的數量，密度不會是太大，不會對河水造成污染。