（主持人）湖南衡陽的黃如福，是個養豬戶，可他養的豬卻和別人家的不太一樣，被專家稱為“無抗保健豬”。黃如福還把這種豬送出去，參加了好多的評比活動，獲了不少的獎項，所以他家的豬肉賣得就比別人家的貴，一斤貴出好幾塊錢不説，還供不應求。黃如福的豬到底是為啥能賣上好價錢？他又是用什麼樣的好法子，把它們養出來的呢？

    （採訪）黃如福：你看，我的豬都是養在山裏的，有山有水，植物也多，空氣多好啊。

    黃如福建的養豬場，建在半山腰上，是廢棄的民居，四週不但栽了樹，還種滿了各種各樣的草。

    （採訪）黃如福：這可不是普通的草，都是中草藥，我的豬就是吃它們長大的，可以説，我養的豬，喝的是山泉水，吃的是中草藥。

    其實，用中草藥養豬、養鴨、養雞，在現在來説，也算不上是啥稀罕事了。但是，一般的人用中藥草養殖，都是用其中的某一種藥草，或者是飼料裏拌上某種中藥，像黃如福這樣，自己種了這麼多種草藥來養豬還真不多見。

    （採訪）黃如福：這裡種了10幾種藥呢你看有艾葉、青蒿、野當歸。

    黃如福為什麼要自己種中草藥來喂豬呢？這事兒還得從2006年豬場發生的那場高致病性“藍耳病”説起。

    （採訪）黃如福：那個豬就是發燒，耳朵藍的，最後不吃，打抗生素幾乎沒有用，*將近200多頭豬，死的只剩10頭豬*我的心情非常沉重也很苦惱，也很痛苦，然後經過幾天的思考，決心把這條路還是要走到底，世上無難事，只要有心人，絕對能做得成。

    （主持人）光有決心是不夠的，得找出好的方法。如果還是照過去的老法子養豬，難保自己的豬，每次都能躲得過類似藍耳病這樣的侵染。那個時候，儘管黃如福還沒有想出什麼具體的好法子，但是在他的心裏已經有了一些設想。

    老話説得好：病從口入，要想不生病，就得讓豬吃得好、住得乾淨，提高抵抗疾病的能力，增強自身的免疫力，才能有效避免類似事件的發生，於是黃如福開始尋找有效的方法。黃如福的豬遭到藍耳病的侵染以後，儘管豬圈只剩下了10頭豬，可他還是習慣每天在豬圈周圍轉上幾圈，有一天，黃如福突然有了新發現。

    （採訪）黃如福：我當時看我家裏懷孕的母豬包括下崽的母豬都是安然無恙。

    這些安然無恙的母豬，黃如福都曾經用中草藥喂養過。

    （採訪）黃如福：以前我在部隊，我也是學了醫，對草藥方面有一點了解，懂得一些，然後加上自己自學一點，看大量的資料，翻閱一些大量的中草藥的資料，對藥理性，用法和藥理有一些了解。

    平時，黃如福經常採山上的中草藥，給母豬喂過一些。看到吃過中草藥的母豬躲過了這次傳染病的侵染，黃如福想到了：可能是中草藥的功勞，因為他的豬場除了這幾頭母豬，幾乎都染上了病。

    （採訪）黃如福：我想可能是中草藥在母豬體內産生了強大的抵抗力和免疫力。然後，我又繼續地把這個草藥在商品豬欄裏面做實驗。

    實驗的結果讓黃如福很滿意。

    （採訪）黃如福：我這種用中草藥實驗的商品豬以後，就算突然變天，冷了，它感冒了，有的有輕微發燒，一頓不吃，過了一頓，兩頓也就慢慢吃了，可以産生自身的免疫力，來增強抵抗這些病毒的侵害。

    為了進一步驗證食用過中草藥的豬，抗病能力到底怎麼樣，黃如福又做了個實驗。

    （採訪）黃如福：這一欄豬當發現有其他病的時候，你就把一個病豬跟我這個喂中草藥的豬，兩個豬關在一起，它都不會傳染的，就可以有這麼好的效果。

    中草藥養的豬，不但抵抗力強，不輕易得病，而且外表看起來也格外的精神。

    （採訪）黃如福：這個商品豬跟那個沒有吃藥的豬就是兩回事，它吃了這個草藥養出來的豬，養出的時候，那個豬精神狀態非常好，皮色都非常漂亮，光滑一些。

    看來用中草藥喂豬，的確能達到防病治病、提高免疫力的作用。但是，好多中草藥的味道，不合豬的口味，尤其是苦草，豬不愛吃怎麼辦？黃如福想試著調教它們。黃如福養豬，已經有些年頭了，知道大豬不好調教，他就從小豬做起。

    （採訪）黃如福：因為小豬也跟小孩子一樣，你把他引到往好的地方走，他就學好，你把他引到一個壞的地方，他就學壞。你看大人他已經養成習慣了，好的習慣，你讓他變壞，他也難，差的習慣你讓他變好，學好，也很難改，大豬也就是這個性格，從小你把它調教好了，當然就很輕鬆，你給它，它也就吃了。

    您別看它現在吃得歡，這可都是黃如福苦心調教的結果。

    （採訪）

    記者：它吃的挺香，這個藥應該挺苦的。

    黃如福：它以前可不吃的。

    不吃怎麼辦？黃如福從專家那了解到，動物們大多數有這樣的特點；什麼東西吃的時間長了，習慣了，也就接受了，豬也不例外，於是，他就想出個逼豬就範的方法。

    （採訪）黃如福：就讓它少吃點食，少喂一點料給它吃，然後讓它肚子餓一點，在它餓的時候，我先喂藥，然後再喂料給它吃，它餓的時候，今天吃一點，可能下次又多吃一點。

    就這樣，黃如福一點點的加苦草藥的數量，逐漸它們就習慣了，等它們長大了，不吃還不行了呢。

    （採訪）黃如福：習慣這種口味，然後它長大了一直就喜歡這個，換一個鹹味，它可能不怎麼吃，它還願意吃這個苦味，從小它吃了以後，長大了就不存在這個調教了，每天給它吃就是了。

    等豬長大了再去調教，不但難度比較大，而且對豬的生長也會帶來一些不利的影響。

    （採訪）黃如福：如果你突然有一天改變它的口味，那我們這種中草藥喂給它就很難，但是也可以改變得了難度比較大，會有一頓兩頓它不吃的，不吃它就餓了就瘦了你想再恢復又得經過兩三天，這樣你就損失了。所以我們一般在小時候就開始調教，等它大了再來調教就吃虧，人也吃虧，豬也吃虧。