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(主持人)野雞野性難馴,渴望飛翔和自由,家雞膽小溫順,習慣了屋檐下生活,這野雞是野雞,家雞是家雞,野雞能當作家雞養嗎?你別説,還真有人做到了。
(採訪)舒遠良:品種沒有退化,這是純種的野雞。
既然是純種的野雞,大家都知道這野雞和家雞最大的區別,就在於野雞飛行的本領比家雞強很多,如果不搭棚或者建籠,野雞全都會飛走。可這搭棚建籠花得全是真金白銀,那都是要攤到成本裏的。
(採訪)舒遠良:當時我這個雞場的總面積有15畝,8個雞舍,一年可以出來野雞3萬多只。
養這三萬隻雞光搭棚就要花掉一萬多元,兩三年還要更新一次,平時還得經常修補,十分麻煩,而且這種養法還有一些無法克服的缺點。
首先是這棚養的野雞還十分容易驚群,
(採訪)舒遠良:“有的撞到門上就碰死,有的把翅膀別傷。”
要是網子的網眼大小不合適,還容易把野雞卡死。
至於習慣了自由自在的野雞,裝進籠子裏更是難以適應,
(採訪)舒遠良:“它不管出去出不去,在籠子裏亂撞。”
這同樣也容易造成傷殘和死亡。
即使是搭了棚子,偶然有了破損,野雞也會逃之夭夭。
(採訪)舒遠良:有時我一批養五六百隻,一個早上老鼠打個洞,就能飛出去五六十隻,損失很大。
這些問題長期以來一直困擾著野雞養殖戶,同樣也困擾著舒遠良。
考慮到既然野雞的問題出在飛行本領過強上,舒遠良就想,
(採訪)舒遠良:能不能想個辦法讓野雞不飛,它跑出去了還能抓回來。
經過查閱資料,舒遠良發現,野雞之所以能飛得很遠,關鍵在於翅膀尖部的那幾片羽毛。
(採訪)舒遠良:雞的翅膀有三截,基部這一截它沒有飛羽,第二截有一些飛羽,它的飛行能力不強,只有一兩米高,這第三截飛羽有十幾片飛得很遠如果小時候我們把它切掉了,它就不會飛得那麼遠了。
如何切掉第三節飛羽呢?用養雞場常用的加熱式切嘴機就行。切完注意要將傷口燙四秒鐘,用來止血。
這個手術要在什麼時候操作最好呢?
(採訪)舒遠良:一般最好在零日齡切,對雞的傷害很小,切掉後沒什麼反應。如果零日齡切的話,它這裡基本上沒有什麼血管,燙的話只要一兩秒鐘就強以了。現在我們要燙四秒鐘,才可以止血。
切掉翅膀的野雞,生長會不會受影響呢?事實上因為不用花掉養分去長飛羽,切了翅膀的小野雞長得更快。
(採訪)舒遠良:我們在做七日疫苗的時候發現,切了翅膀的雞比沒有切翅膀的雞明顯大一圈。
切掉飛羽,野雞長大以後,外觀上會不會有什麼不良影響呢?
(採訪)舒遠良:對雞的外觀沒有影響,反而還長得漂亮,毛色好。
有了這個辦法,散養野雞就容易多了,再也不用搭棚建籠,只要在雞舍周圍修一道2.2米高的圍墻就全OK了。