肉種雞不同於一般的用於育肥的肉雞，而是它們的爸爸媽媽，也叫父母代肉雞。它們從育雛雞舍轉入的育成雞舍，和普通的育肥雞舍也有很大的不同——裏邊黑黑的，俗稱“摸黑雞舍”。

    這摸黑雞舍只有門，沒有窗，飼養員進進出出的還得隨身攜帶手電筒。為啥要把雞放在這黑洞洞的環境裏飼養呢？這主要是通過控制光線來控制肉種雞的體重，不讓它們在育成階段長得太快，以免影響今後的産蛋性能，也叫“限制飼養”。

    為什麼光照會影響肉種雞的體重、從而影響它的産蛋性能呢？因為雞對光線是很敏感的，而且科學研究還發現，受到光照刺激後，無論是公雞還是母雞都會表現得很興奮。一興奮，活動量就會增大，相應的體能消耗就大，肚子就容易餓，飯量當然也會增加。

    如此循環下去，吃得越多，長得越快……

    咱們平常説“吃得多，長得快”都是當好事兒説的，可這話要是用在肉種雞身上，那可就壞了事了。

    因為這肉種雞的任務是繁殖，説白了就是生蛋，可不是長肉啊！如果讓它們每一頓都吃飽吃好，長得太快太肥，相應的生殖器官就發育不好了，那樣一來，肉種雞就變成了育肥雞，生不了蛋了！

    所以説，養好肉種雞有一個關鍵，就是要控制好它們的體形，不能變肥變胖。具體的方法，就是在它們的生長過程中，要選擇一個時期，讓它們生活在一個光線比較暗的環境裏，好給它們控制體重。雞在光照充足的前提下會吃得多長得快，反過來説，如果周圍的光線比較暗，那它們就會懶得動也吃不多，這樣持續一段時間，它們的生長速度就會降下來，體重也就不會增得那麼快了。

    用“摸黑雞舍”來控制種肉雞的體重，太早了不行。因為小雞從出殼到第50天，年齡小、身體弱，還要經過開水、開食、打防疫針等多種外界刺激，身子骨還沒發育好，正是要打基礎的時候，這時候就讓它們減肥，説不定會導致小雞發育不全。

    太晚了也不行。種肉雞一般在25周左右開始産蛋，而這開産之前的幾週，正是要積蓄能量、準備生蛋的階段，這時候讓它們減肥，有可能會延遲生蛋的時間，或者影響蛋的質量。

    科學研究表明，在第12週到第17周，也就是育成雞階段，來控制它們的體形，是最有效也是最合適的。處在育成期的小雞，身體已經比較強壯，又正是長肉的時候，安排在這段時間裏減肥，不僅不會影響小雞們的生長髮育，還對今後産蛋率的提高有很大的幫助。

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